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餐饮培训技术
食物的卫生和的服务，少不了！现在社会中的人，不管是受到来自环境，还是人为的各种污染，大多开始注重养生。有的在饮食中选择营养搭配，有的在生活中注重保护自己。在选择食物中，就相对的注重食品的健康，卫生了。食品的卫生、店面的卫生，这个是一定不能马虎的。
的服务是为了后续的经营打基础
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视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
餐饮培训技术
食物的卫生和的服务，少不了！现在社会中的人，不管是受到来自环境，还是人为的各种污染，大多开始注重养生。有的在饮食中选择营养搭配，有的在生活中注重保护自己。在选择食物中，就相对的注重食品的健康，卫生了。食品的卫生、店面的卫生，这个是一定不能马虎的。
的服务是为了后续的经营打基础的，你的客户就好越来越多。
有效的定位有如下五个步骤：
(1)确认对于购买你的服务的顾客的 重要的利益;
(2)决定要使你的目标市场中的顾客对你产生怎样的印象;
(3)指明你想要与哪一个竞争对手相区分，并描述使你显得与众不同的产品;
(4)提供产品或服务的不同点，并且用定位声明和其他的市场营销组合来传达这些不同点;
(5)请照你许诺的那样做好服务。
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要多与员工交流，聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法，虽然其中有正确的，也有不正确的。但，如果得不到发泄或引导，就可能引发大问题。因此，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开啦员工的心结，团队才会更加团结，工作积极性才会更高。
同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满啦不确信性，在这样的一种环境中，做事自然不可能事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制精神，使之工作起来畏手畏脚。当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表扬，以鼓舞士气。
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