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酸奶巴氏灭菌器适用范围和特点:本机适用于食品加工企业对玻璃瓶中的食品进行巴氏杀菌。例如:泡菜,煮熟的蔬菜,野菜,水果,调味品和相关产品。并提高保质期,降低劳动强度。特点:具有防油炸瓶,连续生产,南通酸奶巴氏杀菌机,温度均匀,自动温控,变频控制,低功耗,热水循环,维护方便等,是食品加工行业的理想设备。 酸奶巴氏杀菌的主要
果汁饮料巴氏杀菌机
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酸奶巴氏灭菌器适用范围和特点:本机适用于食品加工企业对玻璃瓶中的食品进行巴氏杀菌。例如:泡菜,煮熟的蔬菜,野菜,水果,调味品和相关产品。并提高保质期,降低劳动强度。特点:具有防油炸瓶,连续生产,南通酸奶巴氏杀菌机,温度均匀,自动温控,变频控制,低功耗,热水循环,维护方便等,是食品加工行业的理想设备。 酸奶巴氏杀菌的主要原理:观察到一般微生物生长的合适温度在28℃至37℃之间。当温度过高时,细君就会停止繁殖甚至死wang。不同的细君具有不同的生长温度和抗寒性。
水浴巴氏杀菌生产线分为两部分:灭菌和冷却。通过链条的连续操作,灭菌材料进入罐中以便连续操作。它适用于泡菜,泡菜,低温肉制品,果汁,果冻,酸奶和各种饮料。自动连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的烫漂和绿化。整机采用SUS304不锈钢制成,以水为介质,分为灭菌罐和冷却罐两部分。灭菌温度和速度可根据材料加工技术要求设定。该机运行平稳,无级变频控制,低噪音,高强度不锈钢网带,柔韧性小,不易变形,易于维护。
设备采用蒸汽加热方式温度自动控制,网带运行采用变频调速方式,采用自然水冷却或强制制冷冷却,灭菌时间和温度可根据食品的工艺要求设定。
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,菌繁殖越慢;温度越高,菌繁殖越快。但温度太高,菌就会。不同的菌有不同的生产温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点。用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
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