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面粉水。将醒发后的面团揉成条状，切成大小均匀的面团块，将其卷成薄片，加入混合好的馅料，然后将面团捏紧。将锅加热，倒入适量食用油，转小火，放入锅内蒸熟馒头，关紧油炸至表皮金黄，翻面油炸约一分钟，倒入事先调整好的面水，盖上锅盖，当馒头底部开始结皮时，将一勺食用油倒入馒头缝隙中， 当馒头的底部被一层金黄色的痂
大型水煎包锅电话
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视频作者：商丘市城乡一体化区营房机械销售部
面粉水。将醒发后的面团揉成条状，切成大小均匀的面团块，将其卷成薄片，加入混合好的馅料，然后将面团捏紧。将锅加热，倒入适量食用油，转小火，放入锅内蒸熟馒头，关紧油炸至表皮金黄，翻面油炸约一分钟，倒入事先调整好的面水，盖上锅盖，当馒头底部开始结皮时，将一勺食用油倒入馒头缝隙中， 当馒头的底部被一层金黄色的痂覆盖时，翻过来再煎一分钟，然后把馒头放进锅里。 翻炒猪肉和葱馅翻炒猪肉和葱馅翻炒猪肉和葱馅翻炒猪肉和葱馅翻炒猪肉和葱馅翻炒猪肉和葱馅翻炒猪肉和葱馅翻炒猪肉和葱、姜、胡椒、蚝油、生酱油、老抽、料酒、盐、五香粉、食用油和芝麻油、剁碎的猪肉和葱预先用热水浸泡成肉末、剁碎的姜和辣椒备用。
对于水煎袋和水包水煎袋的油炸，可以放入锅中油炸。醉有一个特别大的煎锅。揉捏均匀后，揉成条状，切成大小均匀的面霜，整圈压平，然后卷成皮。如果没有，它会用普通的煎锅，但是包子不够。在锅底洒上油，将包子的上面煎大约两分钟。顶部变成金黄色后，再翻过来。这一步不能少。当把它翻过来的时候，多倒一点油，然后我们将谈论水煎包中的“水”。有些朋友把水或湿淀粉直接倒进锅里，这是不对的。真正的方法是拿一个大碗，先把它装满水，然后把干面粉撒进去，稀释后倒入锅中。这叫做“浇头水”，只需要三分之一的包子。
米水煎包
原材料:
1000克面粉、400克羊肉、500克韭菜、6克母、2汤匙油、2汤匙盐、1/2汤匙醋、5克葱、5克姜、2汤匙生酱油、1汤匙芝麻油、半碗水淀粉、1/4汤匙五香粉、500克白酒和水
练习:
1、葱姜切碎；把羊肉切成方块
2.将1汤匙花生油放入煎锅，待油加热后，将肉丁放入锅中翻炒，加入2汤匙生酱油、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒，翻炒均匀
3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中，制成面团，在温暖的地方发酵
4.将韭菜洗净，切成粉末，加入肉丁，加入少许盐和1茶匙芝麻油，充分混合形成馅料。
5.将面团搓成条状，切成面团片，卷成面片，裹上馅料，揉成大饺子状，盖上布，醒发20分钟
6.在锅上均匀地涂一点油。加热后，将馒头均匀地铺在锅上，在馒头之间留出空隙。当馒头底部变成金黄色时，倒入预先调整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。大量的水淀粉只需要通过锅底。
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