红薯淀粉设备有哪几个发展目标
我国是农业大国, 丰衣足食要立足自己的土地,随着经济和工业的发展,人们针对农业要提高经济效益,做到投资少、的粗粮产品。曝晒:当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,把下层淀粉取出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。我国是一个粮食生产大国,粮食加工等农业发展一直都是我们的优势,红薯淀粉设备的五个发展目标是什么?红薯淀粉设备也促使了粮食加工设备的不断发展
南阳木薯淀粉机厂家
红薯淀粉设备有哪几个发展目标
我国是农业大国, 丰衣足食要立足自己的土地,随着经济和工业的发展,人们针对农业要提高经济效益,做到投资少、的粗粮产品。曝晒:当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,把下层淀粉取出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。我国是一个粮食生产大国,粮食加工等农业发展一直都是我们的优势,红薯淀粉设备的五个发展目标是什么?红薯淀粉设备也促使了粮食加工设备的不断发展和变革,竞争尤为激烈,能使红薯淀粉设备向着一个良好的方向发展,对我国的红薯淀粉设备规划了五个发展目标:
①环保,节能。降低能耗节能减排是未来的行业目标,红薯淀粉设备环保节能减少污染实现低碳发展。
②保持经济协调发展。目前红薯淀粉设备保持持续增长。
③红薯淀粉设备产业结构不断优化。企业规模化、集团化资源进一步向优势企业集中,提高红薯淀粉设备企业的国际竞争力。
④不断建立安全、、的红薯淀粉设备技术支撑体系和监管体系,保持可持续发展方针。
⑤区域布局更加合理。加强红薯淀粉设备的基地建设,使区域布局更加合理。
红薯淀粉生产原料的选择
红薯块根里含有丰富的淀粉。选择高淀粉品种制成红薯淀粉,再制作成为粉丝粉条粉皮已成为红薯深加工的主流趋势。
红薯淀粉加工,简单来说就是利用人工或机械的方法,把薯块粉碎磨细,使淀粉粒从被破坏的细胞中解脱出来进行分离的过程。根据淀粉加工原理,选用不同的加工机械,采用不同的加工方法,可生产出需要的淀粉。
为您总结红薯淀粉加工的原料选择常识,从基础的原料选择工作做起,生产出更为健康的红薯淀粉。
根据红薯成分特性,在选择红薯做生产淀粉原料时,应以淀粉含量高,糖分、蛋白质、纤维素、果胶质和多酚类物质等含量少的品种为佳。
应重点考虑以下几个方面:
(1)选用生长期长的红薯和淀粉含量高的品种
春薯比夏薯栽种早,生长期长,淀粉积累的多,淀粉含量为20%--25%,相较于夏薯淀粉含量稍低,只有17%--22%。因此,把握好春薯种植时机,配合制粉设备,尽可能提高制粉率。在诸多红薯品种资源中,尽可能选择淀粉含量高的品种做原料,
淀粉加工中常用的四种干燥方法,你知道几个?
被脱水处理的湿淀粉,含有大量的水分(35%~45%),不能进行长期的保存或运输,必须对其进行再次脱水的处理。湿淀粉的再脱水,就是淀粉生产过程中的干燥工序,淀粉的干燥方法有多种选择。
常用淀粉加工设备中的干燥方法有多种,小编对各种烘干方法进行比较,了解不同干燥方式的优缺点,选择适宜的设备,希望可以帮助到您~
(1)自然干燥法: 采用自然晾晒来达到降低含水量,这种方法简单,几乎没有什么成本,适合小规模家庭式作坊或农户淀粉制作干燥使用。只有的淀粉加工红薯淀粉脱水设备,才能做红薯的综合清洗、全粉碎、精细过滤、泥浆净化、精制旋涡和脱水干燥,红薯淀粉脱水设备保证红薯淀粉安全健康无公害。其缺点是时间长,户外加工,受天气、场地、环境等不可控因素限制,灰尘、细菌等无法隔绝,卫生条件首先就不过关。同时对某些物料如葛粉中的黄酮有损害,所以应尽量避免使用。
(2)烘房干燥法: 小规模的加工厂有用烘干房干燥的方法,它是将可以加热的烘管引入室内进行加热,使室内的温度保持在50-55度,室内合理设置淀粉盘的支架,室内容积可大可小,在烘房的顶部,设有若干排气扇,以调节室内的温度和湿度。
烘房的加热方式也有多种,简单的是将含有烟的气体通过管道直接进入烘房,也有采用外面设置热风炉,将加热后的洁净空气通入室内加热,这种方式温度相对直热式容易控制。在烘房内淀粉干燥的时间根据淀粉的干湿程度而定,但一般不超过20个小时。
烘房干燥法的优点是投资小,同时烘房可作粉条烘干室,缺点是生产效率低,耗时长,劳动强度大,产品干燥不匀,室内温度变化大,淀粉易糊化。
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