义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
西餐厨师服讲究的那些事
一、厨师服
西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材,给人以整洁卫生的感觉,并且主张突显厨师个人风貌。
二、厨师帽
厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级
酒店厨师服厂家
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
西餐厨师服讲究的那些事
一、厨师服
西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材,给人以整洁卫生的感觉,并且主张突显厨师个人风貌。
二、厨师帽
厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子,蕞高可达达35厘米。所以,在法国,人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。
厨师长帽:
一般高约29.5厘米,总厨、大厨戴此帽。
厨师帽:
与厨师长帽基本一样只是高度低得多,帽褶也少。
厨工帽:
基本没高度,帽褶也更少。
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
一般都不会选择全棉的面料,厨师工作服穿着过后比较脏,都是统一送洗的,都会高温烘干,全棉厨师服这样处理的话就会缩水的比较严重。一些要求高的大酒店还是会采用全棉的。色彩暗示白色是冷色,给人是纯净的感觉,是轻松自然的天使色彩,穿时干净、清爽、格调高雅。那就要做预缩了。普遍的厨师服都采用涤棉面料要定做厨师服。涤棉是含65%的涤,35%的棉。舒适度佳,而且易清洗易打理不容易皱,价格也是很实惠的。

厨师服、服务员服的风格与面料
贡丝绵、驼丝绵:是理想的髙档职业装面料,贡丝绵一上一下斜纹组织,驼丝绵二上一下驼纹组织,克重在250~350克之间,纱支高。
风格特点:呢面光洁细腻,手感滑挺,光泽自然柔和,结构紧密无i毛羽。

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