鲍汁黄焖鸡酱料的用料 :
鸡翅12鲍鱼汁(凤球唛)半碗盐少许,可不加鸡料少许姜一小块鲍汁焖鸡翅的做法 鸡翅洗净,正反化两刀后,放入有生姜的沸水中去除腥味后捞出煲中放入足够淹没鸡翅的水,喜欢烂又多汁的可以放多点,就是焖的时间也就长一点了。底下是鲍鱼汁,上面是盐和鸡料。(可以不放盐,不然咸到你喊爹娘都没救)鲍鱼汁里面有盐了。加没过鸡块的水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮到鸡
餐饮酱料代工定制
鲍汁黄焖鸡酱料的用料 :
鸡翅12鲍鱼汁(凤球唛)半碗盐少许,可不加鸡料少许姜一小块鲍汁焖鸡翅的做法 鸡翅洗净,正反化两刀后,放入有生姜的沸水中去除腥味后捞出煲中放入足够淹没鸡翅的水,喜欢烂又多汁的可以放多点,就是焖的时间也就长一点了。底下是鲍鱼汁,上面是盐和鸡料。(可以不放盐,不然咸到你喊爹娘都没救)鲍鱼汁里面有盐了。加没过鸡块的水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮到鸡肉熟透软烂,水份煮的差不多。你若喜欢其实也可以放。然后就倒入煲中,大火煮沸后转小火,让鸡翅欲火焚身吧!!!!我也不知道焖了多久,总之焖的很烂,入口即化的地步。不建议到这地步,味道送饭超开!
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毛豆焖鸡块的材料
三黄鸡500g 毛豆相克食物300g 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 葱适量 花椒适量 1个 八角1个 干辣椒相克食物适量 青椒相克食物2个 料酒适量 冰糖适量 番茄酱相克食物适量 姜相克食物适量 蒜适量
剁成块,用清水浸泡一下,去,沥干水份。
第2步锅里水烧开,加入鸡块焯一下。
第3步倒出来,流动水冲去浮沫,沥干水份。
第4步青椒切块备用。
第5步热锅冷油,加入花椒和姜片,小火煸炒出香味。
第6步倒入鸡块翻炒。
第7步加入葱蒜、八角、、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
第8步加入番茄酱翻炒均匀。
第9步加入冰糖和适量清水。
0步大火烧开。
1步加入毛豆,大火烧开,转小水焖至毛豆和鸡块熟透。
2步加入青椒块、辣椒段和蒜,大火收汁即可。
毛豆的营养自不必多说,也是我爱吃的食物之一,不论是煮、炖、炒都非常地好吃。每年婆婆都要种上好多的毛豆,从夏天到秋天,一直都有新鲜的毛豆吃。后毛豆长老了,变成了黄豆,以可以打豆浆喝。哈哈,羡慕吧。
自家种的新鲜毛豆,很容易熟。如果是买的毛豆,尝一下,如果不容易熟的,需要延长时间焖熟。
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豆角焖鸡翅的材料
鸡翅相克食物300g 豆角200g 油适量 盐适量 老抽适量 姜相克食物3片 蒜1瓣 辣椒2只 黄豆相克食物酱1大勺 料酒1勺 糖适量
豆角焖鸡翅的做法图片步骤,怎么做豆角焖鸡翅好吃?
步材料图
第2步豆角洗净,放清水中浸泡10分钟,至软备用。
第3翅洗净一切二,加盐、料酒、姜腌制20分钟。
第4步锅中热油,放入姜蒜、辣椒煸香。
第5步放入鸡翅翻炒5分钟,倒入一勺料酒去腥。
第6步放入洗净泡发好的豆角翻炒。
第7步放入老抽、一大勺黄豆酱,一大碗水(水盖没菜)加盖大火煮沸,小火焖煮30分钟。
第8步放入糖,少许盐拌均匀,大火收汁即可。
1 豆角一定要浸泡发软,烧了才入味。
2 喜欢吃辣的可以多放些辣椒。
舌尖椒麻鸡
那些“四川”来的朋友
强烈推荐这款!!!
精选青麻椒
长时间焖煮让麻椒独有的味道与鸡肉
的融合在一起
每一口都过瘾
04风情咖喱鸡
异域风情咖喱鸡
无疑是小饿君的爱
开盖瞬间
咖喱的浓香立马在房间里蔓延开来
甚至连鸡肉里都有咖喱的味道
满足了像小饿君这种喜欢吃咖喱的人
爆汁麻辣焖虾
个头饱满的明虾
是老板每天早晨到市场精心挑选的
好食材保证美食的纯正味道
鲜甜爽滑的虾肉
混杂着咸香酱汁
只能用两个字来表达
(作者: 来源:)