农药残留的小知识
1.有虫眼的蔬菜不一定农残少
有人以为叶子上有虫眼的蔬菜是安全的，实际上，也很有可能是蔬菜被虫子咬过后，刚被打了农药。如果打药时，蔬菜已离收获期很近，那么有虫眼的果蔬反而农药残留高。
2.蔬菜的哪个部分农药多
因蔬菜的生长方式及喷药的方法，蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留z多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他
农残检测试剂厂家
农药残留的小知识
1.有虫眼的蔬菜不一定农残少
有人以为叶子上有虫眼的蔬菜是安全的，实际上，也很有可能是蔬菜被虫子咬过后，刚被打了农药。如果打药时，蔬菜已离收获期很近，那么有虫眼的果蔬反而农药残留高。
2.蔬菜的哪个部分农药多
因蔬菜的生长方式及喷药的方法，蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留z多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候z好丢掉，而青椒这类蔬菜，要把蒂抠掉再吃。
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全检测产品，公司的产品通过分析测试机构（广分测）的检验认可。
衣药残留的检测方法
生物传感检测法
酶抑制法、酶联mian疫吸附分析法、生物传感器法等以生物传感器为媒介的测定农药残留量的方法是以生物学为基础的一种度测定手段。以生物传感器法为例。
酶作为敏感元件，由具有底物识别功能的固定化酶层和可以转换信号的转换器组成。底物经过酶催化转化，再经过检测器检测，通过转换器转换为可识别的信号，从而达到了检测的目的.
农残速测增强剂是配合农药检测卡或农残速测试剂使用的一种辅助性产品，它是针对当前农药检测卡和农残速测试剂等速测产品对含硫有机磷农药（如水胺硫磷、乐斯本等）灵敏度不高的情况开发出来的。其原理是将农药中的含硫基团（巯基）氧化，提高其对胆碱酯酶的抑制作用，从而大大提高农药检测卡和农残速测试剂对含硫有机磷农药的灵敏度。使检测卡和速测试剂扩大检测范围，提高检测准确性。农残速测增强剂操作简便，无需任何技术培训，无需配备仪器设备和配制试剂，配合农药检测卡或农残速测试剂使用可达到更灵敏、更准确的检测效果，使禁用、高毒农药（如水胺硫磷等）无所遁形。产品容易贮存，携带方便。东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全检测产品，公司的产品通过分析测试机构（广分测）的检验认可。
农药是一把“双刃剑”，一方面，农药是现代化农业必不可少的生产资料，其在减少农作物病虫害，增加农产品产量，提升农产量等方面发挥了巨大的作用。另一方面，由于人们在防治农作物病虫害过程中不合理和超剂量使用化学农药，导致农产品中的农药残留量越来越高，影响了农产品的出口和人民的健康，也破坏了农业生态环境。2009年绿色和平组织在北京、上海和广州三地的大型超市和农贸市场采购蔬菜并送检发现：在45个送检的蔬菜样品中，有40个检测出农药残留；农药种类高达50种，其中5种是世界卫生组织确认的高毒农药；一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。2013年1月29-1月31日广州江南菜市场检出并销毁毒豆角13.04吨（含有禁用高毒农药）,农药残留问题已成为一个日益突出的食品安全问题。
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