红薯淀粉生产设备厂家如何选择
红薯淀粉目前在我们的生活中是离不开,作为我们产品的一种原料、添加剂等应用于我们的食品中,淀粉的产生肯定是要用到淀粉生产设备的,淀粉生产设备对于淀粉生产厂家来说也是非常难的,每个人都想选择价格便宜、质量比较高的设备,但是红薯淀粉生产设备厂家应该如何去选择呢?其实这个问题的本质还是想要加工的产品,如果不能保证红薯粉生产原料的真实性,那么粉扇
南阳木薯淀粉机厂家
红薯淀粉生产设备厂家如何选择
红薯淀粉目前在我们的生活中是离不开,作为我们产品的一种原料、添加剂等应用于我们的食品中,淀粉的产生肯定是要用到淀粉生产设备的,淀粉生产设备对于淀粉生产厂家来说也是非常难的,每个人都想选择价格便宜、质量比较高的设备,但是红薯淀粉生产设备厂家应该如何去选择呢?其实这个问题的本质还是想要加工的产品,如果不能保证红薯粉生产原料的真实性,那么粉扇的生产、质量、销售也令人担忧,下面介绍红薯淀粉脱水设备加工的产量如何保证。
首先看厂家设备是否完善
在我们选择淀粉设备时,我们的是看厂家设备是否完善,淀粉加工设备是需要一系列的过程,如果设备厂家都没有完善的设备,那么基本是不用考虑了。
看厂家场地
看厂家是否有自己的生产场地,淀粉生产设备是一种比较大型的机械,场地相对于来说肯定是比较大的,如果比较小场地,肯定也是不适合的。
看厂家生产时间
很多淀粉设备厂家都是近几年刚置办的工厂,自己都没有一个完善生产体系,卖给生产厂家的淀粉设备也不是很好的。
看是否有售后服务
一般的淀粉设备厂家都会有一年的售后服务,在一年内保证设备的质量。这样对于我们来说才是一个保证。
因此,选择淀粉生产设备厂家以上是我们基本应该注意的,希望能够帮你们做一个选择。开封四达淀粉设备正具备了以上几点,是一个生产20多年的淀粉设备厂家。
红薯淀粉加工设备工艺流程及设备配置
进料斗→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→提升(螺旋输送机 )→一次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→二次过滤(浆渣分离机)→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(脱水机)→烘干(气流烘干机)
薯类(主要指马铃薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、莲藕、葛根、山药、百合)淀粉含量高、产量高、价格低、资源丰富、易储存和加工。副产品利用价值高,因此薯类是淀粉工业普遍利用的生产原料。
申氏薯业机械厂薯类设备的特点:
①.工艺、造型美观、布局紧凑;②.占地面积小;③.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从挖掘、洗薯、到烘干一条龙生产;
④.能耗低、省水、省电、加工费用低;⑤.提净率高:采用洗薯机清洗,有效保证薯块不破损,淀 粉不流失;⑥.淀粉质量高,达到食用级标准,多次除沙、多次过滤;⑦.多功能,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;粉碎和分离连续进行,避免了淀粉提取过程中的氧化褐变,生产出的淀粉洁白细腻,用该淀粉加工的粉制品色泽洁白光亮透明,较普通粉品价值倍增。⑧.性能稳定,操作维修简便。
红薯淀粉加工设备结构简单,操作方便,运转平稳,生产率高,维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序,能够重复利用浆液,减少了淀粉生产过程中的废水。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象;自从红薯打粉机问世后,其便凭借高强度、高、更节能、刺齿锋利、淀粉提取率高、加工出的粉渣均匀细腻等优点赢得了诸多食品加工企业的欢迎和青睐。加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状,有利于淀粉从纤维上游离出来,从而提高了淀粉的提取率。
红薯淀粉生产原料的选择
高淀粉型红薯
(2)选择适时收获和存放期短的薯块
当土温18℃时淀粉停止积累,15℃以下薯块停止膨大,平均气温15℃--18℃时收获的红薯淀粉含量高。因此以当天收获、当天加工为好。
红薯收获初期,气温相对较高,收获后呼吸作用十分旺盛,堆放过程中一部分淀粉转化成糖,作为薯块的呼吸基质而被消耗掉。有的淀粉转化成糖后,在气温下降呼吸作用减弱之后,多余的部分便贮存在薯块里,在淀粉加工时,糖分溶解在水里被作为废液排掉。因此,以当天收获、当天加工,鲜薯出粉率高。在红薯淀粉加水稀释搅拌后看悬浮液上面比重小于水的杂质,如果杂质过多对粉条质量影响较大。
(3)选择无病、无霉烂、无冻害、无湿害的薯块
病坏的薯块,淀粉及果胶质等物质已发生了一些变化。在沉淀时,淀粉及蛋白质等不能很快进行有序的沉淀、分离,因此在选择薯块时,要将带病、霉烂、受冻的和水浸害的薯块及时挑出,以免影响其他健薯的出粉率。
此外,旱地红薯出粉率高于水浇地,坡岭地红薯出粉率高于平原地,黏土地红薯出粉率高于沙土地。在薯肉颜色上,好选用白色的品种,因为红色、黄色及其他颜色的一般淀粉含量低且白度差。
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