虚寒、胃容易受凉的体质,应尽量避免加过多寒性水果,多以平性水果为主;同时内火大、易口舌生疮、干燥的热性体质,可以加大凉性水果的比例。
喜欢的水果榨在一起,明明没放糖,结果比加工饮料还齁到呛嗓子,感觉血糖都一下子飙上来,一点也没有健康的感觉了…
在选择水果搭配的时候,一定要注意高糖水果的占比不能超过50%,不能盲目把“甜的、爱吃的”都加在一起哦。
真空脱气是将处理过的
果蔬饮料招商
虚寒、胃容易受凉的体质,应尽量避免加过多寒性水果,多以平性水果为主;同时内火大、易口舌生疮、干燥的热性体质,可以加大凉性水果的比例。
喜欢的水果榨在一起,明明没放糖,结果比加工饮料还齁到呛嗓子,感觉血糖都一下子飙上来,一点也没有健康的感觉了…
在选择水果搭配的时候,一定要注意高糖水果的占比不能超过50%,不能盲目把“甜的、爱吃的”都加在一起哦。

真空脱气是将处理过的果汁用泵打到真空脱气罐内进行抽气的操作。
其要点是:a.控制适当的真空度和果汁的温度,为了充分脱气,果汁温度应当比真空罐内压力所相应的温度高2~3℃。果汁温度,热脱气为50~70℃,常温脱气为20~25℃。一般脱气罐内的真空度为90.7~93.3kPa(即680~700mmHg);b.被处理果汁的表面积要大,一般是使果汁分散成薄膜或雾状以利于脱气,方法有离心喷雾、加压喷雾和薄膜流下式三种;c.要有充分的脱气时间,脱气时间取决于果汁的性状、温度和果汁在脱气罐内的状态。粘度高的、固形物含量多的果汁脱气困难,所以脱气时间要适当增加。

果汁饮料浓浆
相似的还有一种叫做果汁饮料浓浆。这是以果汁(浆)、浓缩果汁(浆)中的一种或几种、水为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的制品,按一定比例用水稀释后方可饮用的制品。果汁(浆)含量的质量分数在按标签标示的稀释倍数稀释后需不小于10%。
有人问,浓浆少兑点水进去果汁质量分数不就上去了吗?
且不说其中各种添加剂的质量分数同时上去了,就是那味道一般人也喝不进去啊。
还是不要选择这类饮料了,如果饮用的话,建议按标签所示量或兑入更多的水进行稀释。

.空腹不要喝果汁
空腹时喝果汁,果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度,大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度,果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。
唐尿病患者不宜喝果汁
果汁的含糖量通常都很高,并且果汁中的糖比水果中的糖更容易被人体吸收,容易引起血糖升高,不利于汤尿病患者控制血糖。

(作者: 来源:)