缙云帆创机械有限公司是一家研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】等系列机械设备厂家
【上杆面条机】厂家与您分享:一些经验丰富的老匠人介绍说,做挂面很依赖天气,夏季、阴天下雨、刮风、天气潮湿都不能做,盐水的比例也要根据天气变化随时调整。一架面从和面开始,要经过揉面、盘条、上杆、分扦、拉长、晾晒、分段包装等十余道工序。
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上杆面条机
缙云帆创机械有限公司是一家研发制造
【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】等系列机械设备厂家
【上杆面条机】厂家与您分享:一些经验丰富的老匠人介绍说,做挂面很依赖天气,夏季、阴天下雨、刮风、天气潮湿都不能做,盐水的比例也要根据天气变化随时调整。一架面从和面开始,要经过揉面、盘条、上杆、分扦、拉长、晾晒、分段包装等十余道工序。
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【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【面条机】【挂面机】【上杆面条机】等系列机械设备厂家
【上杆面条机】厂家与您分享:
、将面条机正过来,在桌面上轻磕,里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。
、用潮湿的布(太干了擦不掉凝固的面粉,太湿了不利于机器保养,所以用处于半干半湿状态的),将内部,外部的面粉擦干净。
、将面条机电机上面的面粉擦干净,这里很狭小,所以容易藏着面粉。
、再将电线缠绕起来,放置在餐桌的一角。平时不用的时候,就盖上方布,或者套上塑料袋,防止落灰。
和面机技术规程
(1)操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽内。
(2)各班次都必须指i定熟悉设备性能的专人使用。
(3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
(6)在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
(7)取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。
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