曲块形成及物性
曲块为各大曲酒厂用量很大的糖化剂,其外形为长方体,长200 - 450mm、宽1OO - 300mm、厚50 - 200mm,含水率为12 - 15%,密度657k/m3左右,挤压强度1 78MN/m2左右。曲块经粉碎后才能使用。
曲块为一种或几种粮食原料经过粉碎、加水搅拌、定量压缩、风干而成的干同块状物体,具有一定的强度、硬度、韧性。
谷子小米加工设备
曲块形成及物性
曲块为各大曲酒厂用量很大的糖化剂,其外形为长方体,长200 - 450mm、宽1OO - 300mm、厚50 - 200mm,含水率为12 - 15%,密度657k/m3左右,挤压强度1 78MN/m2左右。曲块经粉碎后才能使用。
曲块为一种或几种粮食原料经过粉碎、加水搅拌、定量压缩、风干而成的干同块状物体,具有一定的强度、硬度、韧性。
酿酒工艺不同,对曲块粉碎后粒度要求也不同,有的要求小于1mm;要求曲块粒度在1 - 4mm之间的占绝大多数。上述各因素将给曲块的粉碎带来较大的困难。
3、玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料 。
4、玉米片:是一种快餐食品,便于携带,保存时间长,既可直接食用,又可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风 味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用。
5、玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的玉米粉 ,含油量降低到1%以下,可改善食用,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素,添加 制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。
该荞麦加工设备由2部分组成:清理分级机组及脱壳分选机组.两部分是各自独立的,可以分开操作。
清理分级机组可将荞麦原料进行清理,除去其中的各种杂质(大杂、小杂、轻杂、重杂、瘪籽、灰尘等),然后将原料进行分级,通常分成7个级别。
脱壳分选机组可对分级后的每个级别(的除外)分别进行脱壳、除皮、一次未脱壳的子粒可自动返回脱壳机进行再次脱壳。由于采用的是先分级后脱壳的方式,所以脱壳分选效果好、、整米率高,且脱完的荞麦壳是完整的。
此款荞麦加工设备采用干法脱壳,不须事先对荞麦原料进行水热处理。具有操作简便,出米率高、整米率高、壳米分离干净等特点。
对于噪音,具体问题具体分析,对于不同原因造成的噪音呀分别对待。比如玉米加工设备轴承承运转时发出声音,可能是金属摩擦,多是轴承缺油造成的,这时候操作人员应及时将轴承拆开来,加注适量润滑油。
尤其是作为被服务的企业,应该给与工人们保障,做好隔音措施,选择质量好的玉米加工设备,添加防振动的垫子,加大工人换班间隔,减少对他们身体的损害。对于设备硬件产生噪音问题要及时更换解决。
(作者: 来源:)