选用博奥厨业的电炸炉规格油炸麻花的注意事项
保持时间应以麻花的粗细确定,一般掌握在油炸全程的40%比较合适,这个阶段对麻花的质量是相当重要的。此阶段可以做适当的翻动,不能将麻花完全按入油面下油炸。尽管大量的麻花是漂浮在油面之上的,但是他们依然完成着进入熟化的过程。膨化期如果将麻花按入油面或给太高的温度会使气泡的中的二氧化碳完全释放,由于面筋气泡还处于
电炸炉规格
选用博奥厨业的电炸炉规格油炸麻花的注意事项
保持时间应以麻花的粗细确定,一般掌握在油炸全程的40%比较合适,这个阶段对麻花的质量是相当重要的。此阶段可以做适当的翻动,不能将麻花完全按入油面下油炸。尽管大量的麻花是漂浮在油面之上的,但是他们依然完成着进入熟化的过程。膨化期如果将麻花按入油面或给太高的温度会使气泡的中的二氧化碳完全释放,由于面筋气泡还处于柔软的状态,没有气体的支撑会迅速塌陷,是麻花变得僵硬。保持时间应以麻花的粗细确定,一般掌握在油炸全程的40%比较合适,这个阶段对麻花的质量是相当重要的。
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电炸炉规格使用须知及安全注意事项
1、本产品停止使用时应及时关闭电源开关,把温控器旋钮逆时针旋转到位点,切断主电源开关,拔掉电源插头以确保安全。
2、排放余油时,须待油降温至室温后方可进行,以免因油温过热而发生伤烫事件。
3、应随时更换新植物油,严禁使用旧油。
博奥厨业始终致力于电炸炉规格的研发、生产和销售,,工艺,美观大方。欢迎新老客户莅临选购。
如何使用电炸炉规格
1、使用时应先将锅擦干净然后再往锅内注入适量的油后再接通电源以免发生烧毁电热管等事故
2、工作结束后要先关闭电源待锅内油温冷却后再将锅内油清理干净在清理电炸锅时严禁用水冲涮
山东省博兴县博奥厨业有限公司始终致力于电炸炉规格的研发、生产和销售。电炸炉规格可以根据客户的需要提供各种异型定做产品,欢迎新老客户莅临选购。
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