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真空低温油炸脱水干燥原理
一、真空低温油炸脱水干燥原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低
香菇片油炸机器厂商
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真空低温油炸脱水干燥原理
一、真空低温油炸脱水干燥原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
香菇片油炸机器厂商
油炸机适用范围
油炸机适用范围
我们以帮助客户实际解决问题为目的研发定制设备，一对一的定制开发，做到设备化，功能细节化。
全自动油炸机采用油水混合工艺，在工作过程中实现自动过滤排渣，保证炸油的纯净，能源可采用电、燃气直接加热的方式。投资少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的大批量生产。油炸机
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油炸机工作原理
油水分离工艺使油局部受热，因而油的氧化程度显著降低。自动控温加热器使上层油温保持在180℃~230℃左右，油水分界面的温度控制在55℃以下，下层油温比较低，因而油的氧化程度大为降低，油的重复使用率大大提高。
炸制食品时产生的食物残渣由于重力作用从高温油层落下，积存于底部的水层中，可定期经排污口排除，无需过滤处理，避免了传统纯油油炸工艺产生的食物残渣对食品造成的许多不良影响。
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油炸线设备特点
设备特点：
1.加热方式：电加热。
2.设备介绍：自动控温，控
