伊迪清真烧鸡加盟商在生产烧鸡时，都有各自的生产工艺，但相对来说，生产步骤都是类似的。下面给大家介绍一下伊迪清真烧鸡的油炸的生产工艺步骤。
1.烧鸡加盟商都要进行清洁地面，工作台，刀具，生食周转箱。
2.按照规定的造型将鸡翅、头、腿盘好后放入周转箱。达到20只后立即送油炸间，不得积压。
3.每班工作完毕后，应清洗解冻池，工作台，刀具，周转箱，采用
羊蹄连锁
伊迪清真烧鸡加盟商在生产烧鸡时，都有各自的生产工艺，但相对来说，生产步骤都是类似的。下面给大家介绍一下伊迪清真烧鸡的油炸的生产工艺步骤。
1.烧鸡加盟商都要进行清洁地面，工作台，刀具，生食周转箱。
2.按照规定的造型将鸡翅、头、腿盘好后放入周转箱。达到20只后立即送油炸间，不得积压。
3.每班工作完毕后，应清洗解冻池，工作台，刀具，周转箱，采用热水去除油污，再用100ppm二氧化氯溶液消毒。
其次，制定促销规则。想要让促销活动达到预期的效果，就必须制定切实可行的促销规则。规则要简明扼要、通俗易懂，使消费者感到烧鸡零售店的诚意。特别提醒的是在制定促销规则时，不要耍“小聪明”，在文字上面耍手段，以免让消费者产生上当受骗的感觉。
后，烧鸡加盟店在促销时，要明确优惠条件。促销活动吸引人的一点，就是食物价格优惠，让消费者低廉价格食用可口的食物。当然，这个优惠价格一定要适度，要让消费者得利、零售店获利。
为什么要重视对烧鸡加盟店的管理有时候你会发现街边很多的店铺都是通过盘店形式开业的，除了店主发生变化外其他什么都没有改变，但是经营业绩却截然不同，一个赚钱，一个赔钱。造成这种情况的根本原因是管理不善。但买回的冻光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料，有助于驱除恶味儿。烧鸡加盟店的管理不善的原因有很多，例如用人不当、怠慢消费者、进货失误、补货不及时、现场管理混乱等，这些其实都是管理不善造成的。一家加盟店想要成功就一定要把握好成功因素。
想要进入火爆的餐饮市场，那就不要错过伊迪清真食品加盟这样的大好项目。好味道在当今时代并不难找，但是好吃又健康，而且又存在于我们记忆深处的味道却非常不常见，所以大家对这样的美食更是有一种期待。
伊迪清真（佬田台烧鸡）加盟作为一款淳朴传统的经典美食，自然而然受到食客的广泛赞誉，深受各地人民的青睐。还作为特产送给友人。因为它不但可以让食客吃的美味，更能让食客们吃的健康。
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