高压静电解冻直销自然解冻自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。
优点:保持食物的原有味道,不会使营养流失。
缺点:解冻时间长,易滋生细1菌,不卫生。水泡或微波解冻将冷冻的食物通过泡水或微波炉高压静电解冻直销加热解冻的方式来解冻。
优点:用时短,节约时间。
高压静电解冻直销
高压静电解冻直销自然解冻自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。
优点:保持食物的原有味道,不会使营养流失。
缺点:解冻时间长,易滋生细1菌,不卫生。水泡或微波解冻将冷冻的食物通过泡水或微波炉高压静电解冻直销加热解冻的方式来解冻。
优点:用时短,节约时间。
缺点:破坏营养成分,外熟内生,失去原有口感。
高压静电解冻直销的高压静电诱导技术是一种纯物理环保速冻解冻技术。通过在传统冷冻解冻设备中添加鲜道高压静电发生设备,释放空间静电场,改变食物中水分子状态,达到提高速冻解冻效率、提升速冻解冻的效果。
高压静电解冻直销静电装置由静电生成装置和放电板组成,界面简单,只需简单学习,即可上手操作。设备体积小,占地面积少,还可以根据实地情况进行设计安装。设备本身用电量极低,同时适用于冷藏、速冻、解冻,能够发挥原设备1大效能,空间产值高。
其实解冻冷柜中的食物是会直接影响到食物中的营养价值的,如果使用方法不懂就会导致食物营养成分流失或是影响食物的口感,所以我们解冻要遵循缓慢解冻、温度均匀适当的原则,这样才能更好的解冻食物。
首先从高压静电解冻直销中取出来放在冷藏室,按照食品的大小提前数小时至开始。
然后从冷柜取出来在室温下缓慢解冻。速冻蔬菜多数经过清洗和初加工,可以直接烹炒。如果不放心可以先解冻再清洗。
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