搓好的圆球放到白芝麻碗内，让它沾满白芝麻，裹好后手按压一下，这样会粘的紧实一些，锅内倒入大半锅油，油的用量可以没过麻球生胚。中火将油稍微加热一下后，转小火，然后将麻球生胚下锅，一次不要放太多，可以分批次炸。约3-4分钟后，麻球即上浮，此时应用笊篱沿锅边逐个压一压，使内部馅心和气体急剧膨胀，外形发足，体积速增，再用笊篱不断搅翻，使其均匀受热，待外壳发硬时，捞出沥油。待麻
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搓好的圆球放到白芝麻碗内，让它沾满白芝麻，裹好后手按压一下，这样会粘的紧实一些，锅内倒入大半锅油，油的用量可以没过麻球生胚。中火将油稍微加热一下后，转小火，然后将麻球生胚下锅，一次不要放太多，可以分批次炸。约3-4分钟后，麻球即上浮，此时应用笊篱沿锅边逐个压一压，使内部馅心和气体急剧膨胀，外形发足，体积速增，再用笊篱不断搅翻，使其均匀受热，待外壳发硬时，捞出沥油。待麻球炸到定型后，要用铲子时不时的推动一下麻球，让它受热均匀。众旺麻球粉供应商服务热线。
当麻球飘起来后，我们开始用漏勺按压麻球，等瘪下去的麻球再次鼓起时，继续按压，按压的时候记得要翻面，正反面各按压3~4次即可，一定要按压麻球，这是让它成为空心的主要步骤。后麻球炸到表面变硬，略微发黄，就可以出锅了。麻球体积变成原来的两个大就差不多了（炸制过程差不多8-12分钟左右）注意一定要小火慢炸，不然糊了表面就不好看了。很多人对于汤圆之类的糯米粉制品不是那么偏爱，但对于炸的外酥里嫩的麻球还是很喜欢，印象里小时候去吃酒席好像就总有麻球这个甜品，对于小孩子来说一手一个咬着吃实在是很有幸福感。掌握这些小技巧，做出香酥可口的麻球，比买的味道还好~众旺麻球粉供应商服务热线。
此点在空心麻团里灌入自熬的杏仁露，然后插入吸管上桌，让顾客喝完杏仁露再吃点心，极富创意。纯净水500克加入干杏仁50克泡透，倒入榨汁机中磨碎成浆。磨好的杏仁浆倒入锅中，调入白糖100克、鲜奶100克小火煮开即成。众旺麻球粉供应商服务热线。
500克糯米粉加清水150克和成面团，下成25克/个的剂子，搓成圆球后喷淋水雾，沾上白芝麻，入150℃的油中浸炸，在此过程中需用笊篱给圆球，即将其轻轻摁住，缓缓地滚来滚去，这样麻球慢慢地膨胀，并变成空心，待圆球炸至浮起成熟时捞出沥干。
在麻球上扎一个小孔，灌入热杏仁露，插上吸管，摆入盘中即可上桌。所需食材：糯米粉250克、紫薯粉12克、细砂糖42克、白芝麻适量、豆沙184克、无铝泡打粉1克、水180克。众旺麻球粉供应商服务热线。
锅里放入食用油，待油温烧到6成热，再将麻圆放进去，记住得一直开小火哟，并且炸麻圆时，要不断的用勺子拨动，使麻园受热均匀，直到炸成各个个金黄色便可以出锅了。配方：糯米粉500克、澄粉100克、猪油100克、白糖100克、豆沙、水、芝麻适量。面团成型之后分成小份，分别搓成圆球均匀的裹上白芝麻，可以用手轻轻按压让芝麻粘的牢固一些。众旺麻球粉供应商服务热线。
从小就喜欢糯米制品，从家乡的糖油粑粑到广州的麻球都是我的爱，在美国麻球只有在粤菜馆喝早茶的时候可以吃到，刚好学校要做potluck就想着做中式点心给老外吃吃，一查才发现这个麻球、麻圆、麻团傻傻分不清，不管了，反正就是糯米粉沾满芝麻炸出来的东西.果然做好带到学校外国同学们都觉得好奇这个沾满芝麻的球是什么？吃完以后大肆夸奖了一番。众旺麻球粉供应商服务热线。不过，每次逢会倒是都会尝一尝，而今被当做早餐，确很久没有吃过了，可以随时品尝到的食物，却没那么在意，大概是不容易得到的却更加珍惜吧。
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