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中牟耀兴隆热干面加盟电话
对于那些容易长胖的人们来说,长时间食用中牟耀兴隆热干面加盟电话会吃胖吗?下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。
中牟耀兴隆热干面加盟电话是由石磨面粉做成的。石磨面粉,就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉很大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。中牟耀兴隆热干面加盟电话的热量含量不是很高,所以吃了后不会长胖。
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中牟耀兴隆热干面加盟电话的做法分以下几步,今天小编就详细给大家介绍一下,对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
1、鲜面条。加一汤匙香油拌匀
2、入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面‘自来卷’更好看。)
3、榨菜,酸豆角香葱切碎
4、喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱
5、把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软。捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可。
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中牟耀兴隆热干面加盟电话属于拌面吗?今天小编就详细给大家介绍一下,对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
基本属于,但有不同。两者不同点主要在以下几个方面:
1、选用的面不同。热干面用的是碱水面,看起来颜色发黄,而拌面用的面是普通的扁面。
2、制作方法不同。热干面需要事先下锅煮至半熟,然后捞出拌香油晾凉备用,拌面则没有这么繁琐,随吃随煮。
3、用的酱料不同。热干面用的酱料以芝麻酱为主,辅以其他酱料(貌似有豆腐乳豆瓣酱之类的,鄙人不是很了解),而拌面用的酱料只有花生酱。(这里只说酱不说其他调味料)
4、辅料不同。热干面会用到酸豆角、萝卜干、花生碎、芝麻等(有些人喜欢加肉),而拌面只用到葱花以及用葱头熬出的葱头油,以突出花生酱的香味。