爆米花的制作原理
挤压膨化，具体实现方式的话也叫 螺杆膨化机。 也就是知乎经典问题“为啥柴油机能够做爆米花”的主角。
它通过相互咬合的螺杆，或者是螺杆+内螺套，把原材料切碎后挤压，实现淀粉糊的高压高温，同时随着螺纹旋转向外输送。原材料糊从成型口冒出时，压力突然降低，于是水分蒸发，造成膨胀。如果要储存的话，zui好将爆米花放在阴凉通风干燥的地方进行存储，以防止爆米花受潮。 跟气流膨化
自助爆米花机器厂家
爆米花的制作原理
挤压膨化，具体实现方式的话也叫 螺杆膨化机。 也就是知乎经典问题“为啥柴油机能够做爆米花”的主角。
它通过相互咬合的螺杆，或者是螺杆+内螺套，把原材料切碎后挤压，实现淀粉糊的高压高温，同时随着螺纹旋转向外输送。原材料糊从成型口冒出时，压力突然降低，于是水分蒸发，造成膨胀。如果要储存的话，zui好将爆米花放在阴凉通风干燥的地方进行存储，以防止爆米花受潮。 跟气流膨化机相比，挤压膨化机多了一步吧原材料切碎的步骤，所以不但能利用原粒粮食，还可以利用粉末等边角料等等材料，它生产出来的食物可以是各种形状。我们常见的雪饼、仙贝等膨化饼干都是用大型挤压膨胀机制造的。
机器一般也就能用两三个月。但是由于价格低廉，新手往往在不懂行的情况下盲目选择，生意好的话，机器几个月就废了，然后才会意识到问题，但是这些问题是无法解决的。后来有一个叫查理斯·奎特斯（CharlesCretors）的零食小贩，平时用一台蒸汽动力的烤炉烤花生、咖啡、爆米花、坚果等等。大型爆米花机芯采用zui的美国进口全自动电磁机芯，201不绣钢材质，304不绣钠的锅内，安全卫生可靠，并能解决商场内不能用明火的规定，考虑到客户情况和活动预算，我们也有室外煤气机芯的产品爆米花机分很多种， 这个需要看店的经济实力以及占地面积,一般爆米花机价格在500-5000元不等， 这个取决于大小跟，买爆米花机推荐鑫西餐， 很全，
.搅拌方式采用行星搅拌转动，搅拌均匀，实现转动与自传的不整数转动比，搅拌叶360度旋转，锅内无搅拌死角，物料搅拌均，搅拌叶采用聚集。自助爆米花机是一种袋装玉米现爆自动售货机，省时方便快捷。既可以作投资来使用，回报率高达400%，也可作为员工福利来使用。整体不锈钢的自然比铝质高压锅改装的要好很多，避免了铝质机器用很短时间就变形，而且糊锅后刷不出来的弊端。在常见食材里面zui方便获得的是，玉米，这也是西式爆米花主要选择玉米的原因之一。
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