苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟,餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
苏州琴阿姨餐饮管理有限公司总部坐落于苏州风景美丽的吴中区,作为的餐饮连锁加盟,在众多加盟商的持续发展中,在公司菜品研发团队,售后服务团队,技术培训及运营指导团队,配送中心,连锁市场调控中心不断的努力下,取得了傲人的成绩,以其
菜饭骨头汤加盟与技术培训
苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟,餐饮加盟,技术人才输出,公司旗下琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
苏州琴阿姨餐饮管理有限公司总部坐落于苏州风景美丽的吴中区,作为的餐饮连锁加盟,在众多加盟商的持续发展中,在公司菜品研发团队,售后服务团队,技术培训及运营指导团队,配送中心,连锁市场调控中心不断的努力下,取得了傲人的成绩,以其夯实的基础,健全的企业架构,的服务为加盟店的成功运营提供保障。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
种植季节荠菜在长江流域可春、夏、秋3季栽培,春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播种,夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种,秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种,如利用塑料大棚栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。
琴阿姨菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨,下面介绍喝骨头汤的好处。
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
就是将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制,然后加上各种调味料辅以调味就可以。这个骨头汤炖制的时间比较长,通常情况下是要3到4个小时才能出锅。琴阿姨菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨,下面介绍喝骨头汤的好处。在炖骨头汤的时候,1好就是用冷水开始慢慢地炖制,这样才可以确保骨头的蛋白质成分锁住在汤里面,除此之外,还可以在汤滚烫的时候加入适量的醋,这样会让骨头汤的口感更佳。
(作者: 来源:)