企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县德华仓储设备有限公司
谷物水分和安全储存之间有什么关系？任何谷物和油料种子及其加工产品都含有水，水是谷物内部发生各种生化反应的介质。谷物内部物质的分解、操作和合成只能在有水的情况下进行。谷物水分增加gao，导致酶活性增加、呼吸剧烈、储存物质水解和新的组织形式，从而大大降低了谷物的储存稳定性。水不仅决定了食物生命活动的强度，还决定了储存期间
粮库密封窗批发
企业视频展播，请点击播放
视频作者：虞城县德华仓储设备有限公司
谷物水分和安全储存之间有什么关系？
任何谷物和油料种子及其加工产品都含有水，水是谷物内部发生各种生化反应的介质。谷物内部物质的分解、操作和合成只能在有水的情况下进行。谷物水分增加gao，导致酶活性增加、呼吸剧烈、储存物质水解和新的组织形式，从而大大降低了谷物的储存稳定性。
水不仅决定了食物生命活动的强度，还决定了储存期间食物生命活动的方向。例如，食物的呼吸特性(有氧呼吸或缺氧呼吸)会随着含水量的变化而变化。降低新收获谷物的含水量有利于后熟的完成。增加成品后熟谷物的含水量，即转芽发芽；降低含水量，进入睡眠状态。
二是去除杂质:大米中的杂质(如草籽、杂草、枯萎的谷粒、穗茎、叶子、稻草等)。)含水量高、细菌数量多、呼吸强度大，是安全储存的隐患。收获后，应及时清除杂质，将杂质含量降至0.5%以下。
三是通风降温:水稻收割时，温度相对较高，堆积在粮堆中的热量难以消散，容易产生热量，导致粮堆结露发霉。在大米储存期间，应及时检查和测量粮食温度。当粮温比外界温度高5℃时，必须及时堆垛、出风、冷却处理。
大米安全储藏注意事项新收获的大米具有很强的生理活性。由于自身的呼吸作用以及微生物和害虫生活活动的影响，粮堆中经常出现发热、发黄、霉变和发芽现象，导致稻米劣变和损失。
加强储粮新技术的应用。一是加强绿色储粮技术的研发。根据环保要求，应用信息、生物、材料等高新技术成果，改造传统储粮设施，大力推广低碳技术，发展绿色储粮；第二，加强节能，安排技术研发和应用。研究适用于不同生态区域的粮仓类型和保温隔热技术，筛选出性能优异的防辐射隔热材料进行应用；第三，要加强信息技术在智能粮库中的研究和应用。开展智能粮库建设，打造粮食信息化宏观调控平台，实现粮食储备管理信息的整合与监控。
（作者： 来源：）
