即便存量冷库无量,但供需并不匹配,结构性短少严重,大中型冷库出资需求仍然很大。根据冷链委的核算,我国直辖市和梳城市的公共型冷库存量约2600万吨,但存量冷库中,现代化库房不多,很多是计划经济时代的老库,功用简略,储藏为主,库房结构不合理,改形本钱极高,并不适用于现期间的冷链物流需求。以配送基地型冷库为例,其间配备了多温区温控体系,物流货架,装卸货体系等,这种现代化冷库基本上
小型冷库
即便存量冷库无量,但供需并不匹配,结构性短少严重,大中型冷库出资需求仍然很大。根据冷链委的核算,我国直辖市和梳城市的公共型冷库存量约2600万吨,但存量冷库中,现代化库房不多,很多是计划经济时代的老库,功用简略,储藏为主,库房结构不合理,改形本钱极高,并不适用于现期间的冷链物流需求。以配送基地型冷库为例,其间配备了多温区温控体系,物流货架,装卸货体系等,这种现代化冷库基本上为公司自建或托付定制。
昆明春威科技有限公司是集制冷设备的设计、制造、销售、安装的生产于一体的厂家。生产销售:水果冷库、气调冷库、防爆冷库、速冻冷库、蔬菜冷库、物流冷库、冷库板等。欢迎广大顾客朋友来电洽谈合作。
冷库在建设好后,应如何正确管理,使冷库正常、安全的工作运转。
1.冷库建造完成后,要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。
2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看库内温度是否下降。
3.要摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常
4.如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话,要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的,这样更能体现出冷库的使用价值。
使您要保鲜的水果蔬菜更好的保存,一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组,这样能减少水果、蔬菜水分的流失。
气调贮藏能够地达到果蔬贮藏适宜的条件,其效果如下:
1、抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
2、抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
3、抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
4、抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
5、果蔬在低氧环境中储藏 ,可抑制霉菌的生长及病虫害产生避免对人体有害的物质。
气调库制冷设备及温度传感器的配置
(1)制冷系统:气调库的制冷设备大多采用活塞式单级压缩制冷系统,以氟利昂R22作制冷剂,库内的冷却方式可以是制冷剂直接蒸发冷却。 (2) 温度传感器的配置:一个设计良好的气调库在运行过程中,可在库内部实现小于0.5℃的温差。
3.气调库的主要气调设备及辅助设备
(1)制氮机。目前在气调库上采用的制氮机主要有两大类型:吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。
(2)二氧化碳脱除机:二氧化碳脱除装置分间断式(通常称的单罐机)和连续式(通常称的双罐机)两种。
(3)乙烯脱除机。脱除乙烯的方法主要有两种:即高氧化法和高温催化分解法。
(4)加湿装置。水气混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是目前气调库中常见的三种加湿方式。
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