精品超市设计中商品货架有怎样的讲究搭配方法
精品超市货架布局的优点:通道依据客流量需要而设计,可以充分利用卖场空间。易于采用标准化货架,可节省成本。顾客可轻易识别商品类别及分布特点,便于选购。创造一个严肃而有效率的气氛。有利于营业员与顾客的愉快合作,简化商品管理及安全保卫工作。所以超市在摆放商品时,主要商品或搞活动的商品要摆放在引人注意的货架层上。
精品超市设计
超市设计价格
精品超市设计中商品货架有怎样的讲究搭配方法
精品超市货架布局的优点:通道依据客流量需要而设计,可以充分利用卖场空间。易于采用标准化货架,可节省成本。顾客可轻易识别商品类别及分布特点,便于选购。创造一个严肃而有效率的气氛。有利于营业员与顾客的愉快合作,简化商品管理及安全保卫工作。所以超市在摆放商品时,主要商品或搞活动的商品要摆放在引人注意的货架层上。
精品超市设计中卖场气氛的营造||
嗅觉效果
嗅觉效果利用得好可以事半功倍的效果。例如,把面包、蛋糕等食品柜设在通道末端,并将面包的香味通过排气管排放在卖场内,加上低价的引得顾客纷至沓来。此外,还可以在化妆品、洗涤用品的货架周围有意喷洒一些相关气味来吸引顾客。国外超市还尝试在货架上张贴标签和散发香味以刺激消费者饥饿和渴感。
超市区域配置设计的要点有哪些
冷藏保鲜区
食品的流通量也是较多的。该区域要求温度为0-5摄氏度,并可根据需要进行调节。温度可根据内置食品的不同而定,其中乳品各饮料的温度为0-4摄氏度,果蔬。小包装鲜肉、小包装半成品及如今流行的小包装净菜温度为2-5摄氏度。该区域食品的冷藏保鲜,产式风幕柜应是理想选择。这种柜型的食品摆放空间向纵向发展。
『清野』如何做好生鲜超市设计的前期规划
分析客流规律
分析客流类型,一般生鲜超市客流分为三种类型:
派生客流:
指那些顺路进店的顾客所形成的客流,这些顾客并非专门来生鲜超市店购物。在一些旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的生鲜超市要利用的就是派生客流。
分析客流目的、速度和滞留时间。不同地区客流规模虽可能相同,但其目的、速度、滞留时间各不相同。
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