在如今的城市当中，快节奏的生活方式下，快餐成为了人们解决饮食的主要方式。加上网络快餐平台的助力，人们足不出户就可以选择自己喜欢的饮食，并在规定的时间内就可以美美的享受美食了。3、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸，不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。集体用餐配送的发展速度是非常快的，我们在城市的大小街道上都能看到为了集体用餐配送而奔波的人们。集体用餐配送是一个竞争非常激烈的
企业盒饭配送
在如今的城市当中，快节奏的生活方式下，快餐成为了人们解决饮食的主要方式。加上网络快餐平台的助力，人们足不出户就可以选择自己喜欢的饮食，并在规定的时间内就可以美美的享受美食了。3、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸，不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。
集体用餐配送的发展速度是非常快的，我们在城市的大小街道上都能看到为了集体用餐配送而奔波的人们。集体用餐配送是一个竞争非常激烈的行业，不同的点餐平台拼的是服务、拼的是速度，而进行集体用餐配送的人们，赢在时间，配送时间段，接到的订单多，每天的收入就会增加，这也是为什么很多人在不好的天气情况下，不好的路况情况下仍然拼命前行的主要原因。
集体用餐配送带来了一定的优势，它改变了传统到食堂就餐的饮食习惯，对于不能外出就餐的人来说，有了集体用餐配送不用挤食堂，到点就可以享受美味；另外，很多人认为跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们来说，有了集体用餐配送这样的便利条件，人们谁还想没事在路途上浪费宝贵的时间呢；集体用餐配送的另一个优势就是无论刮风下雨，餐饮配送都会按时抵达。对于我国的集体用餐配送行业，都有好评、差评制度，这和工人的工资直接挂钩，所以，无论室外天气如何，集体用餐配送都会尽可能的在蕞短的时间内送达；另外，从食品卫生的角度上来看，并不是所有的快餐都是不健康的饮食，很多快餐都是餐馆接到订单后制作的，其产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的产品是不允许进入配送渠道的。3、车辆运输配送管理情况膳食运输是否符合冷链或热链要求，做好记录。通过对集体用餐配送行业优势的介绍，相信我们对身边的集体用餐配送了解的就更荃面了。
集体用餐配送菜谱：小炒凤凰辣味香干
主料：腊肉香干200克。
配料：尖红椒100克、蒜茸25克、大蒜叶50克。
调料：菜籽油100克、盐4克、味精5克、生抽10克、蒸鱼由5克、麻油15克。
制作：
1、将腊肉香干切成2cm厚的片。
2、锅放入清水，腊肉香干灼水备用。
3、锅内放油，将腊肉香干炒香备用。
4、锅烧热放入油，加入尖红椒、蒜片炒香，放入盐、味精、生抽，勺入少许高汤调好味，加入炒好的香干，放入大蒜叶、麻油、蒸鱼食油，炒匀装盘即可。
特点：这道菜采用家常烹调方法，原料采用正宗的湘西腊肉、鲜猪血、大豆酿成豆腐干，用柴火熏制而成，色泽暗红、口味、香辣可口、蒸香味十足，是一道下酒的佳肴。
红烧肉焖酸菜的做法
芜湖
集体用餐配送公司小编介绍红烧肉焖酸菜的做法
食材：400g五花肉、适量油、适量盐、500g酸菜、适量叉烧酱、适量生抽、适量蒜头
做法：
1、五花腩肉去皮洗净，切成小正方形，飞一下水，去肥腻。
2、酸菜反复多洗几次，尤其菜叶的沙要清洗干净，然后切碎。
3、爆香蒜头，倒入切碎的酸菜炒干水分。加入糖蚝油调味，至于盐视酸菜的咸度而加减。
4、再次爆香葱头蒜头，倒入飞水的五花腩肉翻炒。
5、倒入料酒，生抽，两匙叉烧酱
6、加入少量的水再加少量盐，大火煮开后小火焖25分钟
7、焖至收汁，铲起备用，焖完花腩的汁用来焖酸
8、酸菜上碟备用，在酸菜面上摆上猪皮朝上的红烧肉即可。
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