风情特产:蒙古奶食品
蒙古民族的食品便是奶食。奶食也被本民族视为珍品,每逢拜年、祝寿、招待宾客、喜庆宴会等首先以品尝奶食、敬献奶酒为美好的祝愿,这是一种神圣的礼节。客人即使七八十岁,大过主人几倍,也要跪接盛满乳的汁的银碗,不是给主人跪,是给乳的汁跪。另外,如迎送远征的亲朋也要予以尝奶、敬献奶食,以示祝愿。每逢祭奠衮山神、敖包、苏丽德的时候,也要用新挤的鲜奶向上天和圣主
草原牛羊肉专卖店
风情特产:蒙古奶食品
蒙古民族的食品便是奶食。奶食也被本民族视为珍品,每逢拜年、祝寿、招待宾客、喜庆宴会等首先以品尝奶食、敬献奶酒为美好的祝愿,这是一种神圣的礼节。客人即使七八十岁,大过主人几倍,也要跪接盛满乳的汁的银碗,不是给主人跪,是给乳的汁跪。另外,如迎送远征的亲朋也要予以尝奶、敬献奶食,以示祝愿。每逢祭奠衮山神、敖包、苏丽德的时候,也要用新挤的鲜奶向上天和圣主祭酒。可见奶食品对蒙古民族的生活当中是多么的重要。奶食品中含有大量的氨基酸、蛋白质、油脂、微量元素,对人体机能有着不可缺少的营养成分,增强免疫的力,有着强壮、保健作用
在史实资料'蒙古秘史''马克波罗游记'当中都有蒙古民族加工制作奶食品的记录,可见蒙古民族很早就开始食用奶食品。满清时期,察哈尔旗群也是为皇室加工奶食品的基地。由察哈尔的各旗牧群比较多,没有服役之权只以经营放牧皇室畜群为职业。当时的'查干呼日德'(奶豆腐)就专为宫廷进贡的奶食品。现在的河北省张家口坝北的张北一带便是某些旗群放牧的地方。在奶食品加工中,集中凝结着蒙古民族辛勤劳动之汗水和高超的智慧、技艺。因蒙古民族各部落之间地域和习惯有所差别,所制作的奶食品品种丰富、名目繁多,各地做法千姿百态,名称也不统一,但很多方面也大同小异。
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要去内蒙古旅游,请问当地有什么值得买的特产呢
有人说,一生一定要去一次草原,去看看,天地可以多辽阔,视野可以多宽广,但去了一趟内蒙古,我就后悔了。 因为这里一望无际的天堂草原 美到让人忘了回家的路。 这里的天空湛蓝无边,这里的草原翠色的欲流,这里的湖泊澄净安宁,这里的骏马身姿矫健……这里每一处都是风景,美得让人分分钟沉醉不知归路。去成吉思汗陵, 感受民族历史文化;去响沙湾领略了“会唱歌的沙子”的魅力。
这里不仅风景美的让你找不到回家的路,各式各样的美食,精美绝伦的特色工艺品都给了你驻足的理由。 美食:烤全羊,风干牛肉干,奶酪、奶皮子等各种奶制品, 精美工艺品:蒙古服饰、头饰、蒙古刀、根雕、皮画。。。 喝好酒就得配应上档次的酒盅呀。德吉酒具套装,来自上长生天的祝福,内蒙特色工艺礼品德吉酒杯由瓷体碗部和合金底座组合而成,可以灵活拆卸、替换。底座为莲花瓣造型,上浮雕有各种蒙古族吉祥图案,采用高精钢模压铸,手工滴色油、镶钻,工艺精美、寓意深远。
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内蒙古胡麻油
胡麻,又称亚麻,是一年生草本植物,可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型,内蒙古是我国胡麻主产区之一,胡麻加工企业遍布乡镇,胡麻油是内蒙古居民消费的四大食用油之一,尤其是在种植面积乌兰察布市和锡林郭勒盟素有食用胡麻油的习惯。亚麻种子含油量30%-45%,亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸,其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%,比高2倍。能降低人体血压、胆固醇、血液粘滞度,对、的病、内脏病、的病、皮肤的病、、、系统病等有治果。
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