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利津水煎包制作技艺不断传承全程制作约十五分钟，起锅，搁置于圆盘之内，便可开享美味。
与其他非物质文化遗产不同，利津水煎包作为一种可以谋生的技艺，其传承没有受到威胁，无论在东营的城市还是乡村，都有很多以此为生的生意人。他们每天早起晚睡，靠着祖上传下的水煎包烹制技巧，维持一家的生计，送给人们美味，在不知不觉中，他们将非物质
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视频作者：虞城县万通机械厂
利津水煎包制作技艺不断传承
全程制作约十五分钟，起锅，搁置于圆盘之内，便可开享美味。
与其他非物质文化遗产不同，利津水煎包作为一种可以谋生的技艺，其传承没有受到威胁，无论在东营的城市还是乡村，都有很多以此为生的生意人。他们每天早起晚睡，靠着祖上传下的水煎包烹制技巧，维持一家的生计，送给人们美味，在不知不觉中，他们将非物质文化遗产——利津水煎包制作技艺不断传承。
玉米淀粉的做法,芝麻出锅即可
所有原料放在一起，放油、十三香、盐，搅拌均匀即成馅料。
饺子粉中加适量水，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，醒20分钟左右，搓成长条，切成大小相等的小剂子，按扁小剂子，擀成饺子皮。
在皮中入馅料，包成带花纹的圆形。
锅中放油，放入小包子;取一容器，放入玉米淀粉和水，搅拌均匀。
待包子在锅中定型后，倒入淀粉水，盖锅盖，10分钟左右，听到吱啦作响的声音时，撒黑芝麻出锅即可。
15分钟后，把面团取出，这时候面团比较粘手，所以要撒一点面粉在台面上，继续把面团里面的空气压出来。搓得差不多，就可以用擀面棍把面团压平压宽。用工具压出一个个大小均匀的剂子，后用擀面棍把剂子四周擀爆，中间凸的状态。包馅料，每个人的手法不一样，后的收口要收得紧就行了。
起锅，下一点油，把包子放到锅里煎一下定型，然后加水，水的多少要看包子的腰部。然后盖上盖子，大火把水煮干。水煮干后再锅边淋入一圈食用油用来继续煎这个包子。撒上芝麻的包子上面，然后翻过来煎另一边，稍微煎微焦就行了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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