据《小型厨具行业分析报告》分析,长期来看,我国厨具行业前景广阔,小型厨具企业要从中受益,需要稳扎稳打、一步一个脚印,才能在激烈的淘汰赛中生存下来。
据统计,我国厨房电器市场规模扩展到533亿元,同比增长13%,总体延续中高速上涨趋势。但同时,白热化的市场竞争,迫使小型厨具设备企业优化升级,要想从市场这个“大碗”中分得一杯羹,还要走精细化道路。现阶段,厨房设备的产业
餐馆厨房设备
据《小型厨具行业分析报告》分析,长期来看,我国厨具行业前景广阔,小型厨具企业要从中受益,需要稳扎稳打、一步一个脚印,才能在激烈的淘汰赛中生存下来。
据统计,我国厨房电器市场规模扩展到533亿元,同比增长13%,总体延续中高速上涨趋势。但同时,白热化的市场竞争,迫使小型厨具设备企业优化升级,要想从市场这个“大碗”中分得一杯羹,还要走精细化道路。现阶段,厨房设备的产业格局基本定型,但还是不乏一些行业乱象的丛生,厨具产品和售后服务依旧是市场。在消费升级趋势推动下,厨具设备行业必将掀起一场强者生存。答:首先,抽油烟机使用侧挂式的,距离灶具近一些,而且要使用功率210瓦以上的电机。
在这场淘汰赛中,只有两类厨具企业生存下来:一类是实力雄厚的,一类是性的小型厨具。这符合产业发展的规律,即行业垄断大部分市场,与小企业专注细分市场共存。
设备的利用
1、可以选择多功能设备,一机多用,可以省去多种设备的摆放空间。采用嵌入式设备,这样会节省操作空间。
2、设备摆放整齐一些,在使用方便的条件下,高的设备摆在里面,低的设备摆在合适边上,这样还会显的空间大一些。热加工的设备都放在一处,这样油烟处理比较方便。
3、吊柜不要放置的太高,不便于放物取物,可以将工作台下部设上层板或者是使用调料柜,柜子里可以放就近使用的器皿和调料。
4、货架的层数要多一些,4-5层,不要超过1.8米,架子下设置滚轮,这样既可以多放置物品,还可以来回移动。
5、设置排风扇和强吸力的油烟机,保证厨房空气洁净。
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销售项目:学校、工厂、写字楼、大中小企业、酒店等各种厨具。
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