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什么是发酵益生菌

发酵益生菌是指在发酵过程中能够将粗饲料通过微生物作用，转化成能够更容易被动物吸收的饲料，在发酵过程中能够明显改善粗饲料本身的适口性，并且通过微生物作用能够产生菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸等，通过转化粗饲料原来哦营养成本能够更易被动物吸收利用，对饲料利用率提高和动物自身免l疫力提果明显。调节肠道微生态平衡、抑菌：中药提取物中一些有效成分，如金银花提取物中绿原酸、黄l芩l中黄l芩苷、苦l参提取物中苦l参碱可以有效抑制大肠杆l菌、魏式梭菌的繁殖。

发酵饲料，首先要准备好相应的器具，根据不同的物料选择不同的器具，一般少量的发酵或者物料的体积比较小可以用发酵袋、塑料桶等。如果发酵青储饲料，那就需要建发酵池或者青储池了。

1.塑料桶：要保证不漏气，桶盖能完全密封，如果不能完全密封应该盖上一次塑料薄膜密封。

2.塑料袋：普通塑料袋即可发酵，但要确保袋子不漏气，没有破洞等。两头开口的是圆筒形塑料膜也可以发酵，只需要将两头扎紧，制成简易的发酵袋即可。

3.缸：不同形状的缸都可以，缸口可用塑料薄膜先密封，再用棉花、软布加重物压紧。

4.发酵池：水泥建成的发酵池也可以发酵，同样需要保证密封性。

人工养殖蚯蚓基料的具体要求

基料要求发酵腐熟，适口性好，具有细、烂、软、无酸臭、氨气等刺激性异味，营养丰富、易消化等特点。合格的饲养基料松散不板结，干湿度适中，无白蘑菌丝等。“就像人吃了不好的食物，肠胃会感到不适，这就是胃肠道受到了损伤。即指城市生活垃圾中的烂菜叶、烂水果、西1瓜皮、烂西红柿、废纸及一些工业废弃物，如：糖渣、糠1醛渣、酒糟、啤酒渣、锯沫（木屑，属碳性饲料）均属蚯蚓垃圾性饲料。垃圾性饲料应筛，除去金属玻璃、塑料、砖石和炉渣，再经粉碎，然后才能进行发酵处理。

进行益生菌评估时需要注意的问题

进行益生菌评估时需要注意的问题：

所有微生物实验必须进行严格的无菌操作和避免操作过程中的交叉污染。不同菌1种对营养成分和培养条件的要求不同，活菌计数时要根据菌1种类别选择合适的培养基和培养条件。一般10—40℃的气温条件下，经10—15天就可完成微贮发酵。耐温性主要针对饲料制粒过程，试验时应考虑制粒过程中的高温高压高湿等抗性因素。各项指标都好的菌株是不存在的，但可以通过综