血清在细胞培养中的鉴别方法:
血液凝固析出的淡黄色透明液体。如将血液自血管内抽出，放入试管中，不加抗凝剂，则凝血反应被ji huo，血液迅速凝固，形成胶冻。在凝血过程中，纤维蛋白原转变成纤维蛋白块，所以血清中无纤维蛋白原，这一点是与血浆zui大的区别。而在凝血反应中，血小板释放出许多物质，各凝血因子也都发生了变化。这些成分都留在血清中并继续发生变化，如凝血酶原
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血清在细胞培养中的鉴别方法:
血液凝固析出的淡黄色透明液体。如将血液自血管内抽出，放入试管中，不加抗凝剂，则凝血反应被ji huo，血液迅速凝固，形成胶冻。在凝血过程中，纤维蛋白原转变成纤维蛋白块，所以血清中无纤维蛋白原，这一点是与血浆zui大的区别。而在凝血反应中，血小板释放出许多物质，各凝血因子也都发生了变化。这些成分都留在血清中并继续发生变化，如凝血酶原变成凝血酶，并随血清存放时间逐渐减少以至消失。这些也都是与血浆区别之处。但大量未参加凝血反应的物质则与血浆基本相同。为避免抗凝剂的干扰，血液中许多化学成分的分析，都以血清为样品。
血清在细胞培养中的鉴别作用
对培养中的细胞起到某些保护作用：有一些细胞，如内皮细胞、gu髓样细胞可以释放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。这种作用是偶然发现的，现在则有目的的使用血清来终止胰蛋白酶的消化作用。因为胰蛋白酶已经被广泛用于贴壁细胞的消化传代。血清蛋白形成了血清的粘度，可以保护细胞免受机械损伤，特别是在悬浮培养搅拌时，粘度起到重要作用。血清还含有一些微量元素和离子，他们在代谢解du中起重要作用，如SeO3,硒等。
选购胎牛血清需要注意的几点
1、选择胎牛血清时不要一心的想要个使用还便宜的这是不可能的，不论是什么东西，都是一分价钱一分货的。
2、选择时要考虑长远的打算，所以建议大家到历史悠久的胎牛血清企业。如果购进低质机器，在今后的日常生产中日积月累浪费的胎牛血清，决对不是个小数目。
4、在售后服务方面，“圈内”要有良好的口碑。售后服务及时，假如机子在生产中出了问题有不能马上解决，那损失可想而知。
5、尽可能选购质量好的，这能提高胎牛血清使用效率和降低人工成本，适合企业的长远发展。
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