德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
花生
品种选择:选择小粒花生品种,要
芽苗菜种植培训基地
德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
花生
品种选择:选择小粒花生品种,要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
播种:先将种子进行淘洗,将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时,中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸,铺上2厘米厚的洁净河沙,将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上,再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜,每天喷水2-3次。
芽苗菜的定义:
凡利用植物种子或其它营养贮存器,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的均可称为芽苗类蔬菜.所以,芽苗菜它是包括了豆芽菜的,豆芽是芽苗菜中的一种.
形蔬菜:它是在芽苗菜的基础上,播种量或种植密度较稀,采用各种类型器具,并创造一定的形状,在见光长出嫩叶后,既可以观赏,也可以摘取其叶食用,并可以体味播种收获的乐趣,摘叶后又可以让它继续生长,适用于家庭栽培的一种模式.
应该说,我们现在所指的,或所生产的芽苗菜指的就是苗菜类这种类型的芽苗菜,是指利用种子在一定条件与环境下发芽后,见光培养后形成的一种新鲜蔬菜!
芽苗菜一般质地脆嫩,比较好嚼,尤其适合牙口不好的老年人。比如像豆芽香椿芽这种,脆就很容易咬断,嫩就水分多很容易嚼碎。
芽苗菜比一般的蔬果更卫生。尤其是自己在家生的芽苗菜,因为普通的蔬菜需要喷洒很多药化肥,而芽苗菜就不需要。这是因为芽苗菜生长周期短,很少染病虫害,就不需要药。芽苗菜一般从种子或者根茎上直接长出来,直接利用已有的营养成分,也不需要施肥,只要浇水就可以了。所以,芽苗菜是干净卫生的蔬菜。
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