减少粮食破碎的环节是控制干燥工艺参数,即选择适宜的热风温度和降水速率,风温过高、降水过快都容易造成粮粒爆腰;其次是控制粮食在提升输送过程中的机械破碎,在深仓型的进粮口处增加溜槽、伸缩管或在减压管内加导流器等,减缓入仓粮食的下落速度,可控制入仓粮食的破碎问题。进出粮机械化:粮库储粮数量多、体积大,有时需要周转,在设计仓房时必须考虑进出粮、翻倒仓的机械化问题。如果熏蒸过程中,仓房气
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减少粮食破碎的环节是控制干燥工艺参数,即选择适宜的热风温度和降水速率,风温过高、降水过快都容易造成粮粒爆腰;其次是控制粮食在提升输送过程中的机械破碎,在深仓型的进粮口处增加溜槽、伸缩管或在减压管内加导流器等,减缓入仓粮食的下落速度,可控制入仓粮食的破碎问题。进出粮机械化:粮库储粮数量多、体积大,有时需要周转,在设计仓房时必须考虑进出粮、翻倒仓的机械化问题。如果熏蒸过程中,仓房气密性差,熏蒸气体就会外泄,降低药剂浓度,自身保护性使害虫在刚接触高浓度毒气时会出现短暂的保护性昏迷。
当粮库在夏季冷却粮食或者华南湿热地区的冬季气温较高无法达到低温储粮的冷却要求时,可采用谷冷机来冷却粮食。对于华南地区,春季主动使用谷冷机冷却要比在夏季被动应付时经济得多。
对于质量较差的粮食,可在低温季节结合粮食质量整治,采取倒仓或出仓方式冷却粮食。
利用粮堆导热性差的特点,谷物冷却机直接将干冷气体直接通入散装粮堆内部,由粮堆内部向外冷却,冷却、速度快,粮食导热性差正好有利于减缓冷却后粮堆温度的回升速度;仓房条件对冷却效果影响不大,无需建造专门的低温仓。

在通风降温密闭的基础上,用木板压实粮面,减小表层粮堆孔隙度,以减少粮堆的空气对流,减缓粮温上升速度。粮面只压实、不压盖的方法较适用于北方粮库。
17、隔热性能较差的旧仓房对粮堆如何进行压盖
对一些隔热性能较差的仓房进行低温储藏时,为维持低温冷却效果,除对仓房进行隔热密闭外,还需对粮堆采取隔热保冷措施。生产中常用的麦糠、稻壳及旧麻袋、草苫、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔热保温板等隔热吸潮的材料加以压盖,或用装袋半包平贴合缝,两层相互错缝,压平压紧,以增隔热保冷效果。槽管加薄膜法是在离门窗框10~15cm处切割深约2cm、宽约3cm的槽,再用水泥砂浆填平槽沟,厚度约为1cm。若粮面再加薄膜密封其效果会更好。

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