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福建食堂用燃气加热夹层锅价格在线咨询“本信息长期有效”

企业视频展播,请点击播放视频作者:山东恒尔工业装备有限公司 可倾式保温夹层锅 可倾式保温夹层锅具有液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。可倾式保温夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。 一、用途及特性: 1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、奶制品 、酒类
食堂用燃气加热夹层锅价格
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可倾式保温夹层锅

可倾式保温夹层锅具有液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。可倾式保温夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。

一、用途及特性:

1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、奶制品 、酒类

、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧

菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的优良

设备。

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可倾式夹层锅用途

可倾式夹层锅主要是由夹层锅的锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾覆装置等,可倾式夹层锅是属于间歇式预煮设备,夹层锅的锅体是夹层锅的主要部分,主要是用来装置物料、通入热源使物料加热。可倾式夹层锅的热源一般选用蒸汽加热和电加热两种加热方式。4、清洗:加工结束,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,并用清水冲洗,待下次使用时,用90℃以上热水,保持2-3分钟的处理。




可倾式夹层锅一般运用不锈钢材料制作,是大型食堂、酒店提高食品加工质量、缩短时间、减少人力资源的良好设备。

夹层锅简介

夹层锅又称二重锅.双重釜等。它属于间歇式预煮设备。常用于物料的热烫,预煮,调味料的配制及熬煮一些浓缩产品。它结构简单.使用方便,是定型的压力容器,属于食品预煮机械。











夹层锅的使用

2、电源:接足够功率三项四线和设备外体地线,电源务必配备漏电保护。

3、加热方法:加热时待夹套内装满导热油,加油量到水平方向溢流口往下5- 10cm,可通过加油口探测油位;蒸汽可倾式夹层锅在工作时,物料从进料口输送至锅内,然后在蒸汽进气管通入蒸汽,在达到工作压力时关闭进气阀门。然后接通380V电源,开启加热开关,先旋转调温旋扭旋至加热所需温度(通常 持续加温升温过程可调节到设定温度,可保证加热管持续工作,在保温时候可将温度调节到你所需要温度,这 样可以提高过做效率)。







夹层锅特点



本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表、控制阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

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