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正宗襄阳牛肉面
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我的襄阳牛肉面培训学习创业之路,在小县城也能年入64万正宗襄阳牛肉面
我的襄阳牛肉面培训学习创业之路襄阳的那些襄阳牛肉面的店子一般都用煤炉子熬制肉汤,而在武汉和我在襄阳租的门市里,也是不能用煤炉子的,襄阳是房东不允许,怕着火也怕东西生锈。武汉很多位置物业也是不让烧煤球炉子的,而且煤炉子味道大,严重影响就餐环境。正宗襄阳牛肉面
那就只能是用煤气加上电的电热炉。怎么弄呢,一点一点摸索,反正就只能是这个设备这个办法了。这是二。
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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号正宗襄阳牛肉面
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襄阳是一座怎样的城市?正宗襄阳牛肉面
襄阳,地处汉水中游,扼守江汉平原与南阳盆地门户,南船北马,交通方便,自古以来,就是兵家必争之地。因城坚池深,易守难攻,素有“铁打的襄阳”之称。荆楚都鄢郢而兴,宋元战经年而峙;诸葛亮高卧隆中,刘关张三顾茅庐……三千年襄阳城,既是楚文化、三国文化的重要发源地,也被誉为“武侠名城
好了介绍完地理,我们再来看看人文。正宗襄阳牛肉面
先从吃的入手。
早餐我们习惯襄阳牛肉面,你问问一个常在外地襄阳人想念襄阳的是啥,那人就会告诉早餐来一碗牛肉面!(说实话我吃了襄阳牛肉面十几年,早餐口味就是那么辣辣辣油油油,在外地上大学,早餐那些小米粥啊各种花样小面食啊,看到我真的没胃口,嘻嘻。)正宗襄阳牛肉面
好了有多油有多辣,我有多爱吃,我们再上图
小小的惊喜,大大的回头率,这样做值得。正宗襄阳牛肉面
我想很多人都有这种感受,到一家牛肉面馆吃饭,除了基本的味道和服务外,如果在服务和优惠上有什么惊喜点,那么顾客的体验感就会增强很多,对面馆的认可度也会更高。正宗襄阳牛肉面
服务上的惊喜,比如进门的时候递上一小包湿巾,出门的时候递上一块口香糖;比如有小孩一起就餐时,主动为顾客介绍一至两道适合小朋友的饭菜。正宗襄阳牛肉面
优惠上的惊喜,我们已经提过多次了,比如点餐就送一碟小凉菜或一个卤蛋,带着小朋友来的点餐多送一小瓶饮料;当天满多少消费的参加抽奖活动,或者直接送打折优惠券。
很多回头客真的会很在意这些小惊喜,对于到你这感受的“意外体验”很满意,成为店里的忠实顾客。正宗襄阳牛肉面
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襄阳海带面的经典做法:正宗襄阳牛肉面
1.肉洗净切丝或剁末,用生抽料酒淀粉盐抓匀腌制半小时。豆腐切小块,包菜撕小片或切丝。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。
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2.炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。正宗襄阳牛肉面
3.再加底油,烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐,翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝,倒入老抽上色,加入花椒粉,一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
4.包菜熟了即可关火。浇头就做好了。汤锅入水水开煮面,面煮好后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。我用的电磁炉,所以做浇头和煮面不能同时进行。用炉子的朋友们可以在放入包菜后同时开始煮面。正宗襄阳牛肉面
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