企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县万通机械厂
倒入面糊水,盖盖子转大火。倒入面糊水，盖盖子转大火。
水基本烧干时，转小火，将面糊水煎成冰花，包子底部煎至金黄色，晃动锅子，使包子与锅底分离。
将大号盘子倒扣锅底，将锅子倒扣，使其呈现。
小贴士：
1、韭菜事先用香油调匀，不仅可以增添风味，还可以减少出汤。肉和韭菜分开放或者混合搅拌均可。
2、调面糊水如果没有经验，
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视频作者：虞城县万通机械厂
倒入面糊水,盖盖子转大火。
倒入面糊水，盖盖子转大火。
水基本烧干时，转小火，将面糊水煎成冰花，包子底部煎至金黄色，晃动锅子，使包子与锅底分离。
将大号盘子倒扣锅底，将锅子倒扣，使其呈现。
小贴士：
1、韭菜事先用香油调匀，不仅可以增添风味，还可以减少出汤。肉和韭菜分开放或者混合搅拌均可。
2、调面糊水如果没有经验，少放面粉，过于粘稠的面糊，不仅影响美观，还不易熟。
3、大火将水基本烧干后，转小火，将包子底部煎至金黄色即可出锅。
猪前肩肉切成肉丁的做法
做法三
食材
主料
普通面粉500g、猪肉末200g、韭菜350g
辅料
食用油15g、香油5g、甜面酱10g、姜少许、老抽5g、酱油10g、食醋5g、白胡椒面少许、盐少许、清水730g、面粉25g
步骤
1.猪前肩肉切成肉丁。
2.将调味料放入搅拌均匀腌制2小时，注意盐味要略重。
3.韭菜洗净控干水分，切碎，放上油拌拉均匀。
4.酵母放水里化开与面粉结合颌成光滑的面团，室温发酵至2倍大。
鸡蛋液制作方法,简单又好吃
制作过程：步，面粉放入在和面盆中，加入适量的开水将其搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布子，静置松弛20分钟，在醒面的过程中准备馅料，韭菜一小把摘洗干净；
第二步，摘洗干净的韭菜放在篦子上，充分控干其中的水分，然后将韭菜切成小碎丁，放入一个盆中，鸡蛋2个，磕入在碗中，搅散打匀后，在锅中添上油，烧热后淋入鸡蛋液铲碎炒熟；
和面1.酵母放入碗中，加入少许不超过手温的温水，搅拌至酵母融化，放置10分钟。2.把面粉放入面盆中，将兑好的酵母水倒入面粉，搅拌均匀。3.一边搅拌面粉，一边缓缓加入温水，直到面粉呈雪花片状，盆地留少许干粉的状态。4.把盆中已经形成片状的面粉归拢，用手揉成一个面团。5.用保鲜膜或湿毛巾盖好面盆，放在温暖的地方发酵2小时。冬天可以放在暖气旁，夏天就放在室温环境即可。如果房间温度较低，可以适当延长发酵时间。6.待面团发至两倍大，用手指戳面团也不会马上塌陷时即可，用手拉扯面团，可以看到内部有完蜂窝状空洞。 次数用完API KEY 超过次数限制
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