我们都知道郑州耀兴隆加盟耀兴隆热干面的食用是有很多种的,其口味也是不相同的。下面就由【耀兴隆】为大家盘点热干面的做法都有哪些。
热干面的做法大同小异,但不同人有不同的口味,自然吃法也不同。懂得吃热干面的人都知道热干面三分靠调味七分靠搅拌。首先是调味方面,热干面可以用醋辣椒油等调成配料,也可以用五香酱,芝麻酱,香油等调味品来调味。其次是搅拌的部分,如何搅拌才能够将热干
郑州耀兴隆加盟耀兴隆热干面
我们都知道郑州耀兴隆加盟耀兴隆热干面的食用是有很多种的,其口味也是不相同的。下面就由【耀兴隆】为大家盘点热干面的做法都有哪些。
热干面的做法大同小异,但不同人有不同的口味,自然吃法也不同。懂得吃热干面的人都知道热干面三分靠调味七分靠搅拌。首先是调味方面,热干面可以用醋辣椒油等调成配料,也可以用五香酱,芝麻酱,香油等调味品来调味。其次是搅拌的部分,如何搅拌才能够将热干面和调味品充分的融合在一起呢可以将两根筷子并拢插入碗的底部左右搅拌,或者左右手各持一根筷子从两个方向同时搅拌,以此使调味品充分的遍布热干面的各个角落。
【郑州耀兴隆】将始终以“弘扬美食文化,发展健康百姓餐饮”为使命,秉承“回归餐饮本质,坚持绿色健康主义”的精神,不断挖掘民间美味,融合现代饮食元素,志创特色餐饮连锁。
面拌好放凉后,开始准备调料,然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状,一定要用香油调,很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱,那郑州耀兴隆加盟耀兴隆热干面味道能好吃吗?
除了芝麻酱以外,酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁,这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的,虽然也好吃,但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。
一切准备停当,开始下面啦,烧一锅开水,把掸好的面丢进去,打个滚就捞出来吧,人家本来就是熟的啊,把上面的那些调料加进去,酱油要少加,芝麻酱一定要多,吃的就是它,其它的适量就行了。如果嫌干,可以加一点点高汤或者牛肉汤。
【耀兴隆】耀兴隆热干面已在河南市场深耕十余年,目前已在河南拥有200家加盟店,公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类,欢迎社会各界人士参观考察。
郑州耀兴隆加盟耀兴隆热干面属于拌面吗?今天小编就详细给大家介绍一下,对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
基本属于,但有不同。两者不同点主要在以下几个方面:
1、选用的面不同。热干面用的是碱水面,看起来颜色发黄,而拌面用的面是普通的扁面。
2、制作方法不同。热干面需要事先下锅煮至半熟,然后捞出拌香油晾凉备用,拌面则没有这么繁琐,随吃随煮。
3、用的酱料不同。热干面用的酱料以芝麻酱为主,辅以其他酱料(貌似有豆腐乳豆瓣酱之类的,鄙人不是很了解),而拌面用的酱料只有花生酱。(这里只说酱不说其他调味料)
4、辅料不同。热干面会用到酸豆角、萝卜干、花生碎、芝麻等(有些人喜欢加肉),而拌面只用到葱花以及用葱头熬出的葱头油,以突出花生酱的香味。
【耀兴隆】公司自创建以来,始终坚持“顾客为先、诚信经营、合作共赢”的经营宗旨。
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