不要用热水冲调,这是因为,固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明,在100℃时,溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响质量。所以,在选择代加工企业上,生产企业的环境卫生、车间工人的工服、劳保用品的发放情况以及生产管理完善的制度。因此,根据固体饮料的溶解性,使
益生菌粉剂
不要用热水冲调,这是因为,固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明,在100℃时,溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响质量。所以,在选择代加工企业上,生产企业的环境卫生、车间工人的工服、劳保用品的发放情况以及生产管理完善的制度。因此,根据固体饮料的溶解性,使用60℃左右的温水冲调。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,一般呈粉末状、颗粒状或块状。
以蛋白型固体饮料为例
蛋白型固体饮料是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成,其中蛋白质含量不小于4%的制品。现在消费者比较熟知的蛋白型固体饮料主要有麦乳精、豆乳粉(晶)、黑芝麻糊、奶茶粉,以及其他一些复合型产品。目前,对蛋白型固体饮料的研究热点大多是一些复合型新产品的开发。随着固体饮料行业的发展,化的市场推广,现在越来越多的原食品饮料的销售公司、经销商、批发商、电子商务公司等,纷纷注册自己的寻找合适的固体饮料OEM/ODM贴牌代加工企业委托生产产品。例如目前市场的:蛋白质粉、胶原蛋等等。我公司产品为:针叶樱桃胶原蛋白固体饮料,俗称祛斑养颜粉;膳食纤维钙蛋白质粉,俗称减肥。一般生产方法为:配料粉筛→混合→分装→外包装→检验→入库。一般采用包装材料为:防锈铁罐,塑料罐,铝塑/铝箔袋等。

近年来,我国人民的生活水平在不断提高,同时对健康的关注度也逐渐增强,大健康产业吸引了无数企业逐利而来。保健OEM行业在发展,不但有效促进了我国保1健品行业的发展,同时也满足了市场的需求。那么保健OEM代工的优势有哪些?
低成本
对于初创的,除非是具有深厚背景和雄厚实力的投资者,否则在建立之初一般都难有足够的资金来承担建厂所需要的设备购买费用、企业认证申请和建设费用、质量体系建设费用等一次性的投入。在以上环节失控容易出现质量安全问题,如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标。即使稍具规模能生产各种常规产品的保1健品加工厂,至少要投入一两千万才能正式启动。
对于没有庞大预算的保1健品,在建立之初的方式当然是找保1健品代加工厂家合作。保1健品OEM加工厂现在化程度很高,从产品命名、商标注册到研发、生产、物流都有一定水准,只要企业有需求而且能知道自己要什么,保1健品OEM加工厂都能给你生产出什么来。冲调流程:1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(、咖啡、奶茶)、抹布等。总而言之,省钱、省力、省心。

按溶于水时是否起泡分类
1.起泡型固体饮料
这类固体饮料入水后会产生多量气泡,是因为原料中有柠檬酸和碳酸氢钠所致,溶于水时生成大量二氧化碳,固体汽水即属此类。
2.非起泡型固体饮料
这类固体饮料溶于水时不产生气泡,绝大多数固体饮料均属此类。
固体饮料的加工工艺
果香型固体饮料加工工艺
果香型固体饮料是指以糖、果汁(或不加果汁)、营养强化剂、食用香精或着色剂等为原料,加工制成的用水冲溶后具有色、香、味与品名相符的制品。果香型固体饮料可以分为果味型固体饮料和果汁型固体饮料。固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。果味型固体饮料的原果汁含量通常在2.5%以下,或不含原果汁。而果汁型固体饮料的原果汁含量通常在2.5%以上,甚至全部由原果汁制造而成。
1.主要原料
果香型固体饮料的主要原料有甜味料、酸味料、香料、果汁、食用色素、麦芽糊精等。
2.果香型固体饮料的加工工艺流程
配料—成型—烘干—过筛—检验—包装—成品
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