天津市广华肉类食品有限公司是天津市生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市生猪屠宰企业，新系统追溯放心肉单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
醋姜猪蹄材料：新鲜猪蹄2～3个、生姜6~7（看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜）、香醋两勺（香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体）制作：
北辰区猪肉批发市场
天津市广华肉类食品有限公司是天津市生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市生猪屠宰企业，新系统追溯放心肉单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
醋姜猪蹄材料：新鲜猪蹄2～3个、生姜6~7（看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜）、香醋两勺（香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体）制作：
1）猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。
2）把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。
3）喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。
冰糖猪蹄材料：猪脚，葱段，酱油，冰糖，姜片，清汤，花生油，料酒，精盐，八角。做法：
1.先将猪脚放入沸水锅中烫5min，捞出，沥水；
2.锅置火上，加花生油，烧至七成热，下入葱段，姜片，煸炒几下，加入猪蹄、酱油、料酒、八角、冰糖、精盐、清汤，烧沸，撇去浮沫；
3.砂锅至火上，将烧过的猪蹄倒入锅中，烧沸，再用小火慢炖2小时即成。小诀窍:因为各个调味料没有具体的份量，所以加的时候可以先将它们在小碗中混匀，尝尝味道，可以了，再将其倒入锅中，以免手忙脚乱。
猪蹄汤（经产之剂）功效：养血，美容红枣猪蹄汤材料：蜜瓜一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法：选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块；它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。瘦猪蹄用清水洗干净，飞水；南、北杏去衣，用清水洗干净；蜜枣用清水洗干净；用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，即可饮用。注意：蜜瓜滋润养颜，南北杏有的作用而且能平喘的功效，猪蹄则滋补有益，加上有补虚的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。豆腐丝瓜猪蹄汤豆腐500克、丝瓜（带瓤）250克、香菇50克，猪蹄1只，调料适量，先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，分三次食完，连服5天。花生大枣猪蹄汤原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。 制法： 1.将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。 总 结：通乳组 成：猪蹄、通草主要 治：治乳少。归 经：此足阳明药也。 猪蹄汤及辅料方 义：(1)猪蹄咸能润下。(2)通草淡能通窍。又附方：(1)广济方：用猪蹄四只，煮汁，加土瓜根，漏卢，木通各三两，着少米豉，煮稀粥食，治同
桂竹笋与五花肉片的做法
准备所有食材，青葱切成葱花。
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五花肉与热狗放至铁锅，煎到两面焦黄变熟。
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汤锅里加水与调味包煮到沸腾关火，即是浓缩肉燥酱汁。
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将桂竹笋与五花肉片放入小火煮3分钟，取出猪肉备用，这样汤汁更浓郁好喝。
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取另一汤锅到水7分满，煮沸后将面体放入，约煮3分钟捞出放碗里。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
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面碗里撒上海苔或葱花，将猪肉与热狗摆盘，取适量面放入肉燥酱汁，再夹起食用就是沾面的吃法了！
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