天津友康科技有限公司(简称友康科技)是一家专门从事开发、食品营销服务,公司成立于以来采用多渠道代理的形式进行粮油食品销售。开设了十余处市场销售直营网点、在多处超市、商店部署销售终端,自主研发形成了供销一体的管理信息系统,逐步形成了协同合作的多元化发展模式。
1、硬肉桃:硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵,汁液较少,如"四月半"、"五月鲜"和成熟期
天津桃干供应商
天津友康科技有限公司(简称友康科技)是一家专门从事开发、食品营销服务,公司成立于以来采用多渠道代理的形式进行粮油食品销售。开设了十余处市场销售直营网点、在多处超市、商店部署销售终端,自主研发形成了供销一体的管理信息系统,逐步形成了协同合作的多元化发展模式。
1、硬肉桃:硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵,汁液较少,如"四月半"、"五月鲜"和成熟期特晚的"青州蜜桃"、"冬桃"等。
2、蜜桃:硬熟时肉质致密,耐贮运;经过后熟则肉柔多汁,如"肥城佛桃"、"深州蜜桃"、"天津水蜜"等。
桃的存储
桃子如果过度冷藏会有损美味,所以冷藏与冰箱1~2小时即可。如果要长时间冷藏的话,要先用纸将桃子一个个的包好,再放入箱子中,避免桃子直接与冷气接触,桃子如果过熟,甜味并不会增加,只会让果肉更软更烂,所以在买来三天之内吃完。
蜜桃慕斯蛋糕的做法
黄桃果冻的做法:
1.黄桃160克放入搅拌器中搅打成泥
2.鱼胶粉5克和糖10克混合
蜜桃慕斯蛋糕xJ.jpg
3.倒入黄桃泥中,小火加热至完全溶解
4.倒入模具中冷藏过夜(4寸圆模)
围墙和底胚的做法:
5.按照戚风蛋糕的做法制作面糊,将面糊倒入铺油纸的烤盘中,抹平表面
6.160度预热,150度烤40分钟左右,取出撕去油纸晾凉
7.切成厚1cm,总长48cm的,宽5.5cm的蛋糕片
8.放入模具中,做成围墙
9.在切直径14cm,厚0.5cm的圆形
10.放入模具中做蛋糕底
白桃慕斯及组合的做法:
准备工作:
11.白桃200克放入搅拌器中搅打成果泥
12.吉利丁片12.5克放入冰水中泡软,沥干水分备用
13.将提前制作好的黄桃果冻脱模,冷藏备用
14.淡奶油150克打至稍发
做法:
15.将沥干水分的吉利丁片放入白桃50毫升汁中,小火加热至完全溶解
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