东莞市志通肠衣有限公司从事生产:天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣等产品。
猪肠衣的加工
3氢yang化钠溶液处理:将洗净的原肠以10根为一套,放入缸里,按每70~80根用2.5升5%氢yang钠溶液的比例,倒入缸中,迅速搅拌肠子,洗去肠上油脂。
4漂洗:将取脂肠子放入清水缸中,反复换水洗去血的水、油脂及氢yang化钠气味。
自19
天然肠衣供应商
东莞市志通肠衣有限公司从事生产:天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣等产品。
猪肠衣的加工
3氢yang化钠溶液处理:将洗净的原肠以10根为一套,放入缸里,按每70~80根用2.5升5%氢yang钠溶液的比例,倒入缸中,迅速搅拌肠子,洗去肠上油脂。
4漂洗:将取脂肠子放入清水缸中,反复换水洗去血的水、油脂及氢yang化钠气味。
自1985年对肠衣生产企业实施出口食品卫生注册管理以来,我国出口肠衣生产企业的整体管理水平得到了很大的提高。我国现有肠衣出口注册企业200家左右,其中对欧盟注册的就有119家左右,有力地保证了我国肠衣的对外出口。近几年,对肠衣的需求呈递增趋势。因此,对于肠衣生产加工企业,无论是国际市场,还是,需求在不断地扩大,商业机会越来越多,竞争也将更加激烈。
香肠的肠衣真的是动物的肠子做的么?
香肠自古以来保存肉类的方法之一,塞在猪肠之中燻制而成的一种很普遍的食材。
种类之多,大家熟悉的是我们在冷天享用的腊肠和吃热狗的香肠两种。
香肠原料不止于猪肉,甚么肉都派上用场,各种部位全部塞进去:舌、胃、心、脾、肝、横肠隔 膜、尾部,甚至于牛的乳ru房也有,血液蒸熟了的肠,已很普遍。
欧洲名字诸多,已不能-记牢。特别的是地方为名,维也纳人叫它为法兰克福Frankfurter ,而 法兰克福人却倒过来叫它为维也纳Wiener.
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