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海鲜池的
海口海鲜池设计
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海鲜池的活鲍鱼怎么养？
1、投放种苗
在引进种苗时，要挑选规格一致、身体没有损伤、有活力而且吸着能力强的规格在2cm左右的6个月龄的鲍鱼苗，一般投放时间为每年的4-5月份。杂色鲍经过8个月左右的饲养规格便可以达到上市标准，一般是50-60个/kg的标准。
2、投放密度
如果采用的是单层平面养殖，投放密度应控制在300个/㎡；立体式养殖投放密度为50个/塑料箱，按照五层塑料箱为一组计算，投放密度平均为850-900个/平方米。
3、盐度控制
水中盐度太高会影响鲍鱼的生长、进食，而盐度太低则会导致鲍鱼死l亡，适宜鲍鱼生长的盐度范围为25%-34%。D、三联单分流：一联导购员，一联厨房，一联海鲜池(并注明补单和原因)●扫描前：由厨房部负责赔偿海鲜的成本价。在雨季或是台风季节有大量雨水时要注意海区水源或是养殖池的盐度变化，一般在大雨时不要翻动鲍鱼，尽量让雨水从出水口自行溢出，雨过之后根据池水和海水的盐度变化更换水，情况紧急时可以在养殖池或是水塔内挂上盐包，让它们自己溶解，以避免水中的盐度急速下降，影响鲍鱼生长。
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海鲜鱼池位置摆放需要注意什么呢？
1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。海口海鲜池设计
有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。
海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。海口海鲜池设计
3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼
5、海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。
6、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
当然了海鲜池位置选择还要根据场地大小酒店的投资情况因人而定。
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简易海鲜池的功能:
简易海鲜池实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单，但是如果用人工海水，就必须注意三点：
1、是新池必须消毒l杀菌和酸碱中和，常用的药剂有草酸、高锰l酸钾、开缸剂等；
2、自来水需要静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法进行除氯；
3、海水晶为几样海鲜的盐，因此不能用泪痣海水晶或一般的的食l盐代替，除了海水晶意外，寄样海鲜一般还需要以下器材设备。
海水浓度计：用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度；
温度计：用于测量海鲜池的水温，因海鲜度哦生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；
制冷设备：用制冷设备来降低海鲜池内的水温；
加热器：它的功能与制冷设备相反，可提供热能，使海鲜在冬天有适宜的温度；
循环水泵：它可使海鲜池里的水不断通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧氧气泵，这是为海鲜池制造氧气的设备。海口海鲜池设计
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