青豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，保持血管弹性、健脑和防止形成的作用，两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。其中青豆中所含皂角苷、蛋白酶、异黄酮、钼、硒等成分对、皮肤、肠道、食道等机体具有保护作用。
吃青豆的好处
1、消除身体，青豆里面含有表儿茶素以及儿茶素，能够起到抵效果，随着身体慢慢的变老，身体里面的自由基也会变得越来越多。如果能够有效的清除自由基，就可以起到很好
加工甜青豆电话
青豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，保持血管弹性、健脑和防止形成的作用，两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。其中青豆中所含皂角苷、蛋白酶、异黄酮、钼、硒等成分对、皮肤、肠道、食道等机体具有保护作用。
吃青豆的好处
1、消除身体，青豆里面含有表儿茶素以及儿茶素，能够起到抵效果，随着身体慢慢的变老，身体里面的自由基也会变得越来越多。如果能够有效的清除自由基，就可以起到很好的抵作用，还可以达到以及效果。
青豆含有不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，有保持血管弹性，健脑和防止zhi肪肝形成的功效。在这个温度下，蔬果的呼吸作用简直阻滞，微生物也无法成长繁衍，理论上乃至更有助于养分物质的保存。青豆中含类黄酮类物质，能有效的清除体内的自由基，有延缓身体的衰老的作用，还含有类胡萝卜素，具有kang氧化作用，可以预防xin血管疾病的发生。所含有的皂角甙、异黄酮、蛋白酶yi制剂以及硒、钼等kang癌成分，有抑制qian列腺癌、pi肤癌、chang癌、食道癌的作用。还含有蛋白质、纤维素、维生素、钙、铁等微量元素，有益于人体健康所需。
速冻食品，关键是“快”
冷冻食品不仅仅是冷冻食品。
如果把我们自己做的饺子放入冰箱冷冻，因为温度下降缓慢，食物中的水会形成“冰晶”。随着温度的下降，这种“冰晶”会变得越来越大，这将很容易破坏食物的细胞结构，从而导致食物的味道恶化。
“冷冻食品”采用相对的冷冻过程。与一般的冷冻过程相比，它能迅速将食物温度降低到远水的冰点(通常-18℃)。
由于冷却速度快，食物中的水将进入“过冷”状态，此时形成的“冰晶”非常小，小到不会严重破坏食物细胞，并能在很大程度上保持食物的原有风味。
此外，由于温度低，细胞活动基本停止，微生物的活动受到很大限制，所以速冻食品通常可以长期保存。
青豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外，青豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
准备食材：青豆（煮）1碗、配方奶或适量
步骤1：青豆加水煮开转小火，煮15分钟左右，煮至青豆软烂，煮好的青豆放凉，用手反复抓洗青豆，使豆壳和豆泥分离。
（作者： 来源：）
