药膳补身对症下药
冬季是人体zui需要营养滋补的时节，适时进补药膳食品对人体大有好处，不过，食补也要讲究对症下药，进补不当和过量进补都可能对身体造成伤害。例如现在时下流行的人参、黄芪等等，虽说是滋补元气的良药，但使用不当还是可能导致上火、情绪亢奋等作用。此外，食用药膳也应该考虑先去火再进补，切忌无病而补，否则可能对身体造成伤害。3、熟食类：烤鸭、烧
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药膳补身对症下药
冬季是人体zui需要营养滋补的时节，适时进补药膳食品对人体大有好处，不过，食补也要讲究对症下药，进补不当和过量进补都可能对身体造成伤害。例如现在时下流行的人参、黄芪等等，虽说是滋补元气的良药，但使用不当还是可能导致上火、情绪亢奋等作用。此外，食用药膳也应该考虑先去火再进补，切忌无病而补，否则可能对身体造成伤害。3、熟食类：烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米等。
烧烤火候要严格把关
随着冬天的到来，各种街边板烧、炭烧和韩式烧烤逐渐成为了时下流行的主色调。松软多汁的口感、孜然飘香的味道，是众多好吃嘴难以抵挡的you惑。不过，烧烤虽然美味，但营养价值却容易流失，尤其是炭烧烤肉，一旦烧烤时间过长，可能导致肉中的氨基酸、维生素遭到严重破坏，而失去营养价值。而烤焦的肉类食品则更是可能含有致物质，对人体健康会有很大危害。5厘米见方的丁，放入盆内，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜、蒜茸、吉士粉、淀粉等拌匀入味，待30分钟后再加入植物油、辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀。因此，烧烤食品虽然味美，但还是应该尽量少吃
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯zui好是去皮切片；青菜要洗干净；食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容yi‘爆i炸’，应特别小心，zui好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。
烤羊肉串是zui受欢迎的吃法之一，外焦里嫩的烤羊肉串香味四溢，分外引人食欲。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此在吃羊肉串的时候zui好搭配上金针菇，冬瓜串等凉性和甘平性的红薯、土豆串、香菇串等蔬菜类烧烤串，防止上火。当然，烧烤里边，不仅是羊肉串，烤羊腿、烤羊排、烤羊棒骨等等都是ji好的美味佳肴。亲，温馨提示哦，烤糊的东西就不要吃了，要求更换，烤糊的东西吃了对健康是有潜在危害的。而另外的可尝试“反传统”方法是，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将致机会大大减低。
烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。福州户外烧烤食材配送中心解决办法：zui好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；另外，肉品种类选择面广，有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉，而且分不同部位、不同烤制火候，供消费者选用。或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白i粉勾芡。福州烧烤冻品批发|福州烧烤活动策划|福州户外烧烤。
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