当病原菌时，病原菌可被亚磷酸钾侵袭，使病原菌部份被控制住，此时病原菌亦被植物细胞所辨识，而使亚磷酸钾启动防御系统产生植物抗御素及PR蛋白质，直接攻击病原菌，并会发出警讯呼吁其它尚未受侵袭的细胞启动防御系统，继而使多醣类增加额外的蛋白质以加强细胞壁，如此病原菌就会被植物体的反应所压制或。d、葡萄：喷洒3-4次，从次开花到结串，每周用一次，每次用量3升/公顷。植保素的积累是一种典型的防
亚磷酸钾农业应用
当病原菌时，病原菌可被亚磷酸钾侵袭，使病原菌部份被控制住，此时病原菌亦被植物细胞所辨识，而使亚磷酸钾启动防御系统产生植物抗御素及PR蛋白质，直接攻击病原菌，并会发出警讯呼吁其它尚未受侵袭的细胞启动防御系统，继而使多醣类增加额外的蛋白质以加强细胞壁，如此病原菌就会被植物体的反应所压制或。d、葡萄：喷洒3-4次，从次开花到结串，每周用一次，每次用量3升/公顷。植保素的积累是一种典型的防御反应，而施用亚磷酸钾可以促进植株体内植保素的积累的增加，即亚磷酸钾可以植保素参与植株的防御反应，而几丁质酶和葡聚糖酶是植物防御反应的其他成分，属于病程相关蛋白，而这些酶会在作物的叶片、表面伤口或植株的侵染后积累，提高作物对溃疡病的抗病性。
亚磷酸的抗病机理
亚磷酸盐的抗病作用是一种后天获得的系统性抗病（Systemic Acquired Resistance， SAR），又称为诱导性系统性抗病（Inducing SystemicResistance， ISR），属广义性生物防治的一种。+3价P触发植物细胞内的分子反应, 通过植物自身的系统和防御机制来发挥其抑菌作用。+3价P通过抑制孢子的形成来改变真菌壁并抑制其进一步增殖，这样控制疾病和其进一步传播。因此, 亚分子具有双重作用机制。在植物中, 亚诱导的抗病菌是由于分子水平上真菌引起的反应。亚磷酸钾是一环保、可重复使用，没有抗药性的新型多用途特殊磷钾肥。亚磷酸钾也通过周围的植物细胞而使病原体壁脱落, 称为过敏反应, 有点像森林大火周围的火线。这是普遍观察到的泛黄和发展的坏死组织周围的患病地区。但该植物进一步反应, 释放植保素, 提醒叶绿体工厂的其余部分开始生产其他化合物, 增加植物抵抗或其他病菌对植物的攻击。这些反应称为后天获得的系统性抗病和诱导性系统性抗病。其中，亚磷酸钾的功能性钾也通过保持植物细胞的肿胀和诱导生长来提供一定程度的疾病保护。
亚磷酸钾，化学式K2HPO3，作为钾肥，它的K2O含量为58%左右，在所有钾肥中氧化钾（K2O）含量相对较高，几乎与接近；作为磷肥，其+3价的亚磷酸根在植物体内无法直接代谢，所以，它作为肥料磷的来源并不被认可，甚至还有不少争议。作为杀菌剂，在防治卵菌纲真菌方面的作用在国外许多已被广泛接受。在亚磷酸肥料中，亚磷酸态的磷为+3价，而磷酸态的磷为+5价，亚磷酸（H3PO3）及亚磷酸盐肥料比传统的磷酸（H3PO4）及磷酸盐肥料含有较高浓度的P亚磷酸盐离子相比磷酸盐离子少一个“氧”。而且，由于亚磷酸钾的增效作用给环境带来节能减排效应，美国环保总署将亚磷酸及亚磷酸盐产品归类为一种环保的生物制剂。
亚磷酸和磷酸的区别
亚磷酸态的磷为3价，而磷酸态的磷为5价，亚磷酸及亚磷酸盐肥比传统的磷酸及磷酸盐肥料含有较高浓度的磷。
作为叶面肥调节剂的作用：
①促根：促进作物根部生长，根系发达健壮提高作物吸收水肥能力
②控旺：有效控制顶端优势，避免植株营养生长过盛。
③促花：促进花芽分化，使作物花芽饱满，花多花壮，坐果率及明显提高
④补充养分：磷钾养分含量高达675g/L，高磷高钾配合多种螯合态微量元素，补充作物所需各种养分。
⑤促进膨大：亚磷酸根调节促进果实膨大、着色，延长果实的保鲜期并使其色泽更好。
⑥促进新梢的老熟和幼果的转绿。
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