谢二宝制胜的重要法宝之一就是实现了餐饮标准化,这也是谢二宝从快餐行业中脱颖而出,与其他烧烤类区别的重要因素。谢二宝的标准化是原料采购、后勤生产、烤制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系,整套体系的应用,实现了简化管理、缩短生产周期、提升食量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用,也正是谢二宝核心竞争力的重要元素。谢二宝各种标准化管理手册,细
烧烤加盟
谢二宝制胜的重要法宝之一就是实现了餐饮标准化,这也是谢二宝从快餐行业中脱颖而出,与其他烧烤类区别的重要因素。谢二宝的标准化是原料采购、后勤生产、烤制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系,整套体系的应用,实现了简化管理、缩短生产周期、提升食量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用,也正是谢二宝核心竞争力的重要元素。谢二宝各种标准化管理手册,细化至每个操作步骤,配方物料秤量到“克”,各种节日促销到“小时”,店内外广告牌的悬挂准确到“厘米”,店堂恒温控制到“度”,自动化的收银系统“账、款”到“分”,店员工资控制到“时”,成本及利润率控制到“小数点”,食品安全卫生等各岗位工种责任明确到“人”,店堂保洁专人保证到“随时随地”,保洁时间控制到“分”!
项目效益
1,产品组合简单,劳动强度小,运行成本低,标准化程度高,操作简便;
2,毛利率高,主要产品毛利率约为65%,综合毛利率约为70%;
3,主要产品本身具有性,易升级;
4,有几家直营店,至少3年的餐饮市场测试;
5,与其他竞争不同,该项目有各种主打产品,出了烧烤,还有龙虾,麻辣,麻辣香锅等多样化;
6,特殊安全设备,我们更;
7.每月至少研发和列出1种口味或物品;
关于运营,谢二宝建议以报表方式记载光临客人的材料,以便对不同类别的客人供给个性化的效劳,如客人的生日、结婚纪念、小朋友满月之喜。客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作翔实的记载,适逢喜庆之日企业将会寄出贺卡、问好、短信、祝福语等,以此为依托,安排相关人员进行体系归类,常常与客人保持交流联系,以达到从'客'到'友'的谊情联系,缔1造忠实的支撑集体。
“俗话说,在天堂,我愿意成为一只有翼的鸟。我必须在地面上吃烧烤。春天和秋天的时候,过去是在吃烧烤;如果天空老了,世界就在吃东西。烧烤!”
在夏季的夜晚,大约三五个朋友聊天和喝酒已成为年轻人的日常“时尚”。烧烤已经超越了饮食的标准,成为聚会和休闲的必备品,甚至成为一种文化。这样受欢迎的琴弦好吗?数据给出了肯定的。根据烹饪协会的报告,烧烤行业在2018年4万亿餐饮市场份额中排名第二,占20%,规模仍在增长。
但是,在巨大的市场份额下,行业的流动性和不平衡的实际问题不容忽视。从街头小摊开始,烧烤的固有印象总是很难做到优雅。
谢尔宝的出现打破了僵局,从路边烧烤摊位到标准化的个体烧烤店,再到大型烧烤店,“撸串”是一个大生意。对于一些小型企业家来说,谢尔宝是一个可以选择的好项目。
谢尔宝的一站式加盟服务是加盟商大的保证。
(作者: 来源:)