II皮剥刮率45%~50%，取粉率5%~6%，III皮形成新渣，剥刮率是45%~55%，取粉率4%~6%，保证大限度有粗粒生成。虽然道皮磨应放松轧距，推行轻碾，但必须保证道皮磨剥刮率在90%以上，才能为提高出粉率打下良好基础。否则麸屑会混入面粉，难于筛出，从而影响出粉率。小型电动石磨面粉机价格易损件全部采用特殊材料或硬质合金制造，性能好，更换易损件成本低，符合各种产品的卫生标准。I
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标题1演示(可以不写标题)
在末道皮磨使用打麸机或刷麸机，可有效地提高出粉率。方法是：将损坏的起动绕组拆除，按原来线圈大小、匝数和线径重绕新线圈嵌入。有时在末两道皮磨使用打麸机，对加工软质麦，清理麦皮上的胚乳，大限度地刷掉糊粉层和浮粉，对提高出粉率很有效。当然，也有设在前路或中路皮磨系统的平筛之后，降低后路皮磨的负荷，有助于提高研磨效率.
心磨磨辊数量配置与松粉机和撞击磨的使用。如果前路心磨磨辊长度太短，好的物料会得不到充分研磨转入中路和后路，会影响到面粉的出粉率，甚至作为制粉车间的粗头进入细麸皮，降低总粉率。
现代制粉工艺，应有现代的管理手段和管理方法以及管理模式，注重吸收科学、现代的新思维，只有地具体问题具体分析，从原粮、工艺操作、设备等方面抓起，在制粉生产中加强基础理论研究，不断探索，总结规律，提高设备技术操作水平，分析各种现象及其内在的联系，才能保证大限度地提高小麦出粉率，率地利用小麦。除用它筛出面粉之外，还必须把研磨后物料分级，分离出各种在制品，如麦心、麦渣、粗粒、粗粉，采用筛孔大小不同，组成长短不一样筛理流程。现代制粉工艺，应有现代的管理手段和管理方法以及管理模式，注重吸收科学、现代的新思维，只有地具体问题具体分析，从原粮、工艺操作、设备等方面抓起，在制粉生产中加强基础理论研究，不断探索，总结规律，提高设备技术操作水平，分析各种现象及其内在的联系，才能保证大限度地提高小麦出粉率，率地利用小麦。
小型面粉机具体占地面积小，生产等优点而被广大农村面粉加工作坊所接受，为了确保小型面粉机设备和人员的安全，我们在使用小型面粉机时应提高面粉机设备的安全性，那么，使用小型面粉机如何提高安全性呢？
首先，操作人员平时要养成习惯，不定时的对设备部件进行仔细的检查，当发现异常时，及时有效的去解决。另外，定期检查电器线路是否出现老化、轴承是否润滑等，及时的对其进行调整以及添加润滑油等等。
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