河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝
酒店自酿啤酒设备
河南波恩贝尔啤酒设备厂家,致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应,本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!欢迎随时咨询!
选择精酿啤酒设备注意事项:要注意关注产品的能耗
保温层用岩棉碎料或其他的,压缩机功率小,管路设计不合理等,这些问题你一定要注意避免了。
选择精酿啤酒设备注意事项:管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件,使用市场上质量差价格低的,用不了多长时间就生锈或者漏水损坏,偷工减料,设备粗制滥造。使用时费电费水费工时,酒损大,成本高,更有不通顺,发酵罐漏气,电器元件故障频发,酒难做,难喝,难卖,酿造不出理想的啤酒。
小型家酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。外形精美豪华,占地面积小,不但具有极高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵。
小型家酿啤酒设备特点:
1、结构紧凑,占地面积小,可移动,操作方便,维护简单
2、设备管道连接方式全部采用快装连接,方便生产过程中清洁保养和维修维护。
3、配件、阀门采用国内外好,经久。
4、设计合理,加工精致,外形美观。
啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料(培养基)调制,蒸煮,灭菌和冷却设备,通气调节和除l菌设备,以及搅拌器等。发酵罐:承担产物的生产任务。种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
啤酒设备的日常维护非常重要,对啤酒发酵罐的维护也是万万不可少的。
啤酒设备应通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行日常维护。设备应保持内外整洁,各滑动面、油孔等处无油污或异物堆积,各部位不漏水、不漏油、不漏气,设备周围的杂物、脏物要清洗干净;工具、附件、电柜、线路等应整齐有条理,电气元件、感应元件保证干爽不积尘;按时加油或换油,不断油,无干摩现象,仪表明亮,油路畅通,油质牌号符合使用要求;遵守安全操作规程,设备的安全防护装置可靠,紧固件尤其是传动部件的紧固件要防止返松,及时消除不安全因素。
精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点
1、在糊化锅中添加液化酶加强液化效果,加石膏调整pH,使其在淀粉酶的范围内。同时100℃钝化耐高温a-淀粉酶至少保持30min以上。
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