由传统的经营模式转变为高科技全自动的豆制品机械设备,继承传统经典精华的同时有既往开来,用高科技带动豆腐皮机、豆腐机的发展,将多种豆制品的生产融合:主要经营的豆制品种类有豆腐皮、干豆腐、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹等多种豆制品食品。豆腐营养丰富,这点向来不为人们所怀疑。含有铁、钙、磷、镁、锌等人体必需的多种微量元素,其中,铁的含量是牛奶的4倍。还含有糖类、植物油
脚踏式豆腐串机定制
由传统的经营模式转变为高科技全自动的豆制品机械设备,继承传统经典精华的同时有既往开来,用高科技带动豆腐皮机、豆腐机的发展,将多种豆制品的生产融合:主要经营的豆制品种类有豆腐皮、干豆腐、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹等多种豆制品食品。豆腐营养丰富,这点向来不为人们所怀疑。含有铁、钙、磷、镁、锌等人体必需的多种微量元素,其中,铁的含量是牛奶的4倍。还含有糖类、植物油和丰富的蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人钙的需要量。彩色豆腐豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。所以,豆制品加工行业前景广阔,豆腐机械设备投资将是不错的选择。
设备终身与我公司技改同步升级,常期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更值。
豆制品现在在我们的生活中随处可见,因其营养价值高,方便制作,有减肥作用等等好处,越来越受欢迎。豆制品都是有豆腐衍变而来的,豆腐是早期的豆制品,那么你了解豆腐是怎么开的吗?
关于豆腐的起源,历来说法很多。古代即有不同的说法,一说是孔子时代即有豆腐,一说是豆腐始于汉淮南王刘安。种说法支持者不多,后一种说法则自宋以来长期流传。
淮南王刘安,是西汉高祖刘邦之孙,公元前164年封为淮南王,都邑设于寿春(即今安徽寿县城关),名扬古今的八公山正在寿春城边。
刘安发明豆腐,其实也是无意的。公元前164年,刘安被封为淮南王,都邑设在寿春(今安徽寿县城关)。刘安好道,一直琢磨怎么就能长生不老,他不惜重金招纳数千方术之士,在今天的八公山上谈仙论道,著书炼丹,他们用山中的清泉水磨制豆汁,又用豆汁培育丹苗,不料仙丹没有炼成,倒是豆汁和石膏、盐起了化学反应,形成鲜嫩绵滑的东东,而这也正是豆腐的雏形。有人大着胆子尝了一些,美味可口。刘安听说后,与方士们又进一步反复试验,终于使豆乳凝固到一块,他们给这种东西取了个好听的名字——菽乳,后来改称“豆腐”。从此,豆腐在民间广泛流传开来。大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍,并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E。刘安也就无意中成为豆腐的老祖宗了。
发明出豆腐之后,又根据豆腐衍生出了各种豆制品,豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白5粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。随着机械设备的普及,豆腐串也能够通过机器进行批量生产了,通过设备生产出的豆腐串能和人工制作相媲美,设备具备能耗低,占地小,等等优点。
以往的豆制品生产制造过程,即繁琐又费力,现在经过一代代人的努力,各种豆制品机械设备的出现,改良,已经节省了人力物力,方便快捷,但也有许多黑作坊生产出的豆制品卫生安全得不到保证,对人的身体有很大隐患,所以一定要选择豆制品设备完善干净的正规厂家生产出的豆制品。有以下原因:一是,原料变质或受高温刺激,或在保管过程中经过强制干燥处理。
做豆制品加工行业,我们对豆制品机械加工厂房也要有严格的卫生管理要求,一下就是我们队豆制品加工厂房的要求注意的地方和总结,理解一下,便于以后的管理 ,加工好豆制品。
1要建立厂房设施维修保养制度,并按规定对厂房及设施进行维护、保养和检修,确保厂房卫生状态良好
2厂房内各项设施应随时保持清洁,及时维修、更新,厂房的屋顶、天花板及墙壁有破损时,应及时维修,地面不得破损和积水。
3原材料预处理场所、加工制造场所、更衣室等每天开工前和下班后应及时清洗消毒。
4灯具及配管的外表要定期清洁。
5仓库内要经常清理,保持清洁并定期消毒,避免地面积水和库壁长霉,定是测量记录仓库内的温度。
6生产作业场所应采取措施(如纱窗、气幕、诱虫灯等)防止有害动物侵入。
7厂区内应定期或在必要时进行除虫灭害工作,要采取有效的措施防止鼠类、蚊、蝇等昆虫的聚集和滋生。对已经发生的有害动物侵入的场所,应采取经济措施加以控制和消灭,防止受污染范围扩大。
豆制品加工设备,豆制品生产线,豆制品加工厂房,这些卫生的讲究都是豆制品加工行业的前提,无乱我们的条件怎么样,我都要尽量的做到对卫生条件的严格要求,这样才能赢得客户的信赖。
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