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菏泽鲍汁焖鸡酱料代加工批发 业吉轩食量保证

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剁椒焖鸡的做法

椒焖鸡下饭菜家常菜三黄鸡

剁椒焖鸡的材料

三黄鸡1000g 油适量 盐适量 剁椒适量 姜相克食物丝适量 醋相克食物适量 调味鲜适量 味精相克食物适量

剁椒焖鸡的做法图片步骤,怎么做剁椒焖鸡好吃?

肉清洗干净,

第2步斩件。

第3步剁椒适量,

第4步姜丝适量。

第5步油烧开倒进鸡肉炒片刻,调点醋去味。

第6步放进剁椒炒片刻,加盐入味。

第7步放清水煮30分钟,

第8步放进姜丝,胡椒粉。

第9步后调入调味鲜,味精烧开。

0步出锅。














鲍汁焖花胶(海鲜家常菜)的做法步骤

鲍汁焖花胶

原料

1.花胶2根、西兰花2小朵、高汤适量(用的是火腿鸡熬的汤底)。

2.姜2片、葱段少许、料酒、鲍鱼汁2勺、生抽1勺各适量。

制作过程

1.花胶用清水浸过夜,然后洗净剪短。


2.水开后加入花胶、姜片、葱段及适量料酒煮20分钟。


3.将花胶取出洗净然后浸在冷水中。


4.高汤(今晚做火腿鸡,汤底不浪费用来做焖花胶的汤底,呵呵)煮开后加入花胶、2勺鲍鱼汁及1勺生抽。


5.搅拌均匀后大火煮开后小火焖45分钟。


6.将西兰花焯熟放碟面上即可。









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鲍鱼仔焖鸡煲的做法

步骤1

备料 姜 切片 蒜 剥皮 轻轻拍一下 红葱头 剥皮 葱 切断 洋葱 切块 鸡肉 切块 加盐腌5分钟 鲍鱼仔 洗干净 划井字纹

步骤2

热锅 放油 加入姜蒜红葱头葱白爆锅。加一点点盐。炒到香味出,变黄。

步骤3

加入鸡肉炒一下。加入料酒。然后加入耗油,褚候酱,酱油,糖。然后加入鲍鱼仔。炒一下。

步骤4

然后加入水。盖锅盖。焖5分钟。然后加入勾芡。收汁。加入青葱段。起锅。








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