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韭菜、虾皮和鸡蛋,简单的搭配调味便可,无需过多的调味料烹饪小技巧：
1、和面的时候是用开水，这样更加适合做水煎包，所以要与蒸包子区分开，如果是用凉水和面，再加上松弛的时间不够，包子便会发硬；
2、馅料完全可以根据个人的喜好选择，这款韭菜鸡蛋馅便是非常简单的一种，韭菜、虾皮和鸡蛋，简单的搭配调味便可，无需过多的调味料，口
早餐店水煎包锅价格
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视频作者：虞城县万通机械厂
韭菜、虾皮和鸡蛋,简单的搭配调味便可,无需过多的调味料
烹饪小技巧：
1、和面的时候是用开水，这样更加适合做水煎包，所以要与蒸包子区分开，如果是用凉水和面，再加上松弛的时间不够，包子便会发硬；
2、馅料完全可以根据个人的喜好选择，这款韭菜鸡蛋馅便是非常简单的一种，韭菜、虾皮和鸡蛋，简单的搭配调味便可，无需过多的调味料，口感也能特别鲜香；
3、锅中刷上油，差不多6成热即可放入包子，注意油量别太多了，而且注意油煎至包子的底部金黄的时候，即可加上水，素馅的差不多没过包子的三分之一即可，肉馅的需要没过包子一半的水。
为啥自己做的水煎包,吃起来很硬口感不佳,到底哪个步骤做错了
为啥自己做的水煎包，吃起来很硬口感不佳，到底哪个步骤做错了？
不知道大家每天早上都会吃些什么，想着都应该是豆浆、大饼、油条之类的食物。不过在我们，饮食文化还是非常深厚的，吃的东西种类太过繁多，每个人也都有属于自己喜欢的食物。而在那么多的早餐食物当中，有这么一个是许多人的喜爱，那就是水煎包。
其实水煎包的叫法有很多，不过的还是被称为锅贴了。因为人们常吃又对它有着的喜爱，所以不少人也会选择自己在家做这个食物。不过虽然做水煎包的过程还是比较简单的，但是能够做出外焦里嫩，还带有冰花的却很少。为啥自己做的水煎包，吃起来很硬口感不佳，到底哪个步骤做错了？今天就来和大家分享一下做好它的小窍门，关键就在于用的“水”。
配料:250克面粉、5克酵母、500克臀部尖、5颗葱、10克生姜、20克熟白芝麻、20克熟黑芝麻、2汤匙酱油、1汤匙酱油、1茶匙绍兴酒、1茶匙白胡椒、1/2茶匙盐、2汤匙白糖和1汤匙芝麻油。皮冻原料:200克皮、1汤匙绍兴酒、1汤匙酱油、1颗葱、2片姜。生煎包的制作。准备1。江苏、浙江和上海三代人都称馒头肉，所以在上海本地人口中，油炸馒头被称为油炸馒头或简称油炸馒头。制作油炸馒头的面粉是中筋面粉，普通的富面粉可以在家里制作馒头。
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