夹层锅的工作原理
我公司生产的夹层锅主要有以下工作原理：
1、固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；
2、搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
3、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造，
蔬菜蒸煮锅机械供应商
夹层锅的工作原理
我公司生产的夹层锅主要有以下工作原理：
1、固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；
2、搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
3、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有压力表和，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。蔬菜蒸煮锅机械供应商
电加热夹层锅使用说明
电加热夹层锅使用说明
1）、该设备为电加热夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
2）、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
3）、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。
4）、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。蔬菜蒸煮锅机械供应商
夹层锅使用方法
使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。电加热夹层锅要每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。蔬菜蒸煮锅机械供应商
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