火锅设备
火锅设备中的加热面的材质
有的人提问我，说电磁炉火锅表面一般都是什么材质的，是不是陶瓷，结不结实之类的，其实这一点大家大可不必担心，因为电磁炉火锅表面虽然看起来很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。
电磁炉因为是在店铺中每天不断的被使用，所以其加热面得材质硬度一定要保证住，所以一般都是用一种叫微晶玻璃的特殊
电磁炉火锅桌供应商
火锅设备
火锅设备中的加热面的材质
有的人提问我，说电磁炉火锅表面一般都是什么材质的，是不是陶瓷，结不结实之类的，其实这一点大家大可不必担心，因为电磁炉火锅表面虽然看起来很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。
电磁炉因为是在店铺中每天不断的被使用，所以其加热面得材质硬度一定要保证住，所以一般都是用一种叫微晶玻璃的特殊材质制作的。所谓的微晶玻璃是一种高技术的材料。又叫做微晶玉石，也有的人把它叫做陶瓷玻璃。虽然名字里有玻璃两个字，但是却有着玻璃不能比拟的硬度。选择火锅桌厂家，成都马踏飞燕不仅实惠而且更安心面对市场上琳琅满目的火锅桌，你一定为不知道该怎么选择而头疼吧。
微晶玻璃是一种加有晶核剂并经过特殊处理的玻璃，其技术就是在高温下进行晶化处理，合成出玻璃和微晶体分布均匀的组合式材质。
微晶玻璃被作为火锅电磁炉面板的主要材质除了硬度关系之外，还具有非常良好的绝缘性，耐化学腐蚀，介电损耗少，，热稳定性好，使用温度高，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节等特点。这些特点都保证了电磁炉的使用寿命和安全性。
火锅桌外观的设计直接影响就餐兴趣！
火锅，需要关注的，除了火锅味道之外，便是火锅桌，甚至从某种程度上来说，后者的重要程度还要在味道之上。
然而评判火锅桌的标准又是什么呢？不得不说，美观是一很重要的因素。
任何功能都没有的火锅桌与多功能的相比，谁会胜出？这一点每个人心中都有肯定的。
火锅设备——马踏飞燕给您一个干净优雅的用餐环境，让您吃火锅不洗头，不留味，尽情享受美味，没有后顾之忧！有兴趣的客户不要忘记来电咨询我们哟！！
吃火锅也是有顺序的
火锅的吃法—涮，煮，吃得顺序
火锅的吃法不同于中餐菜之处就是不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。
首先就是涮：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；地排：（1）室内味道环境处理更，但对店面内部和外部环境可能有一定的要求（2）维护简单，后期基本没有维护。第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
其次就是煮：即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
马踏飞燕--火锅倡导者，是的厨电和火锅系统解决方案供应商。马踏飞燕自创立以来始终弘扬匠人精神，以追求，以驱动发展，致力于行业技术，为消费者打造更髙端、更时尚、更智能的用餐环境；工作原理图所以在购买火锅桌不要只贪图便宜,当时买时比别人是省了几百块,但人家买的家具用不坏,你买的家具用了几年就坏了。让热爱生活的人爱上火锅，让热爱火锅的人更懂生活。
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